Uusi terveystrendi: Bataattivoileivät

Bataattitrendi jatkuu! Tämä on kuuminta nyt: Bataatin paahtaminen ja syöminen voileipänä.

Oletko joskus miettinyt, että viipaloisit bataattisi, paahtaisit ne ja laittaisit siivujen päälle hyviä täytteitä? Et ole ollut aivan hakoteillä. Bataattivoileipä on uusin trendi terveysmaailmassa. Bataatti on pitkään ollut monen terveysintoilijan lemppari matalan GI-arvonsa ja hyvän makunsa ansiosta.

Tämä uusi tapa syödä bataattia syntyi kanadalaisessa ruokablogissa Littlebitsof.com. Kokeilun tuloksena saatiin selville, että yhdistelmä maistuu yllättävän hyvältä ja nyt yhä useammat ovat testanneet tätä nopeaa voileipää.

Kokeile itse! Leikkaa bataatti 1, 5 sentin paksuisiin siivuihin, laita ne noin kahdeksi minuutiksi leivänpaahtimeen ja heitä päälle lempparisi leivänpäällisistä. Banaani ja maapähkinävoi tai avokado ja chilihiutaleet ovat lempiyhdistelmiä! Hyvää ruokahalua!

Voit paistaa bataattisiivuja pannulla keskilämmöllä, minuutti per puoli, jos et omista leivänpaahdinta. Kuva: Matilda Johnson

LIETUVA LISÄÄ: Onko bataatti parempi kuin tavallinen peruna?

TEKSTI: Gustaf Larsson