3 mættende mellemmåltider med avokado

Er du en sucker for avocado? På surdejsbrød med krebsehaler eller som en salat - her er opskrifterne til dig.

Avokado med hotte krebsehaler

Kombinér avokado med krebsehaler.

Du skal bruge:

(4 personas)

• 2 avokado
• 100 g krebsehaler
• 1 dl let créme fraîche ar papriku un čili
• lidt hakket rødløg

Sådan gør du:

1. Hak krebsehalerne groft og bland dem med créme fraiche.
2. Del acodadoerne i 2 og fjern stenen. Skær eventuelt lidt af skrællen af i bunden og stil dem på en tallerken.
3. Put krebsehaleblandingen på avocadoerne og pynt med hakket rødløg.

Surdejsbrød med avocado och smøreost

Avocadomadden er en Instagram-favorit af en årsag.

Du skal bruge:

(4 personas)

• 4 skiver surdejsbrød
• 100 g smøreost med smag af dild og persille.
• 2 avokado
• 2 tomater
• sāls og peber
• 2 spsk olivenolie
• 1 krukke plukket frisk bazilikum

Sådan gør du:

1. Rist brødet og smør smøreosten ud på det.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skræl den.
3. Skær avocadoen og tomaterne i skiver og fordel dem på brødet.
4. Krydder med salt og peber, strø lidt olie over og top med bazilikum.

Avokado salāti ar biezpienu

Lækker avocadosalat med chilli. Alle opskrifter kommer fra arla.se.

Du skal bruge:

(Opskrift til 3 dl)

• 2 avokadoer
• 1 dl revet ost
• 1 dl Keso biezpiena
• 1/2 šķīvja sāls
• 1/2 knivspids sort peber
• 1 knivspids čili pārslas
• 1/2 dl bønnespirer og solsikkeskud.

Sådan gør du:

1. Halvér og skrab avocadokødet ud.
   
2. Mos avocadoen sammen med revet ost og cottage cheese.
   
3. Krydder med salt og peber
   
4. Top med chiliflakes og solsikkeskud.

LÆS MERE: Fyldige mellemmåltider