3 viilentävää hedelmäjätskiä

Jos et halua syödä pelkkää kermajäätelöä päivästä toiseen (neiebilsti, ja mēs to darām!) ovat jäädytetyt hedelmäsoseet kesän maukas ja terveellinen vaihtoehto.

Melleņu dzesētājs

Tuhdimpi vaihtoehto granolan ansiosta.

Tarvitset:

(noin 6 kappaletta)

• 2-3 dl granolaa
  
• 2 rkl nestemäistä hunajaa
  
• noin 5 dl mustikkakeittoa
• jäätelömuotit

Tee näin:

1. Murskaa granola ja sekoita hunaja.
2. Jaa seos jäätelömuotteihin tiiviisti. Kaada päälle mustikkakeittoa.
3. Upota tikut ja laita pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi.

Mustikkaslush

Tarjoile viileä slush pillillä.

Tarvitset:

(2 annosta)

• 3 dl pakastettuja mangokuutioita
  
• 2 dl mustikkakeittoa
  
• mustikkaa ja minttua koristeeksi

Tee näin:

1. Sekoita pakastettu mango ja mustikkakeitto. Kaada seos kahteen lasiin.
2. Koristele tuoreilla mustikoilla ja mintulla. Tarjoile heti!

Ruusunmarjajäätelö

Tämän jäätelön voi syödä pakastettuna tai heti kermaisena pehmiksenä. Pidä huoli, että kaikki raaka-aineet ovat kylmiä.

Tarvitset:

(2-3 annosta)

• 2 kypsää banaania (tekee jäätelöstä kermaisen)
  
• 1 dl ruusunmarjakeittoa
  
• 150 g maustamatonta tuorejuustoa

Koristelu:

• 1 banaani
  
• 2 passionhedelmää
  
• kookoslastuja
  
• hieman ruusunmarja pulveria

Tee näin:

1. Viipaloi banaanit ja jäädytä ne, mieluusti yön yli.
   
2. Miksaa nopeasti banaanit ruusunmarjasopan ja tuorejuuston kanssa.
   
3. Koristele banaanilla, passionhedelmillä ja kookoslastuilla. Lisää halutessa hieman ruusunmarja pulveria.

LUE LISÄÄ: Kaksi helppoa aamupalareseptiä

LUE LISÄÄ: Terveysherkkuja siskoksilta Von Sydow