Julens beste oppskrift - pepperkaketrøfler
Mørk sjokolade, kremfløte og gløgg kan ikke bli feil. Inviter dine nære og kjære på noe de sent kommer til å glemme!
Ikke glem sjokoladepraliner på julaften - her kommer oppskriften som vil imponere hele slekten. Hemmeligheten staves: pepperkaketrøfler!
Oppskriften kommer fra PT-en og helsecoachen Emma Barremyr, og du finner flere av hennes gode oppskrifter på bloggen hennes.
Du behøver:
- 25 g smør
- 200 g mørk sjokolade
- 1 1/2 dl kremfløte
- 1 ss gløgg
- 1/2 ts pepperkakekrydder
- Pepperkaker
Slik gjør du:
- Sskjær smøret opp i små kuber og la det bli romtemperert. Hakk sjokoladen i små biter.
- Kok opp kremfløten og hell over sjokoladen. Rør sammen til det blir en jevn røre.
- Tilsett gløggen, pepperkakekrydderet og vend i smøret.
- Hell det i en form og la det stivne i kjøleskapet i omtrent en time.
- Knus pepperkakene til smuler. Form deretter kuler av den fryste trøffelrøren og rull dem i pepperkakesmulene. Ferdig!
LES MER: Slik lager du glutenfrie muffins med safran
LES MER: Hjemmelaget nøttekrem - av 4 ingredienser!
