Julens godaste recept - pepparkakstryffel
Mörk choklad, vispgrädde och glögg kan inte bli fel. Bjud dina nära och kära på något de sent kommer att glömma!
Glöm chokladpraliner och knäck på julafton - här är receptet som kommer imponera på hela släkten. Hemligheten stavas: pepparkakstryffel!
Receptet kommer från PT:n och hälsocoachen Emma Barremyr och du hittar fler av hennes goda recept på hennes blogg.
Du behöver:
- 25 g smör
- 200 g mörk choklad
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 msk glögg
- 1/2 tsk pepparkakskryddor
- Pepparkakor
Gör så här:
- Skär smöret i små kuber och låt det bli rumstempererat. Hacka chokladen i små bitar.
- Koka upp grädde och häll över chokladen. Rör ihop tills det blir en jämn smet.
- Tillsätt glöggen, pepparkakskryddor och vänd i smöret.
- Häll upp i en form och låt stelna i kylskåpet i ungefär en timme.
- Krossa pepparkakorna till smulor. Forma sedan kulor av den frysta tryffelsmeten och rulla dem i pepparkakssmulorna. Klart!
LÄS MER: Så gör du glutenfria saffransmuffins
LÄS MER: Hemmagjord nötkräm - på 4 ingredienser
