Pikanta karstā šokolāde
Tikai dažas lietas aukstumā sasilda tik labi kā karstā šokolāde. Šai versijai ir arī pikanta piedeva, kas padara to nedaudz karstāku un bagātīgāku garšu. Jūm!
Pikanta karstā šokolāde
Jums būs nepieciešams:
(4 personām)
- 85 grami tumšās šokolādes, vismaz 70 procentu šokolādes
- 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
- 2 ēd.k. cukura
- 1 šķipsniņa čili pulvera
- 4 dl piena
- 0.5 dl putukrējuma
- 1 kanēļa nūjiņa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Pasniedziet:
marshmallows
Veikt šādi:
1. Pievienojiet sasmalcinātu šokolādi, kakao, cukuru un čili. 2. Šokolādes maisījumu uzkarsē uz vidējas uguns, maisot. Maisījumā lēnām iejauc pienu, kam seko krējums. Pievienojiet kanēļa nūjiņu un ļaujiet šokolādei lēnām maisot vārīties dažas minūtes.
3. Noņemiet pannu no karstuma un uzlieciet tai vāku. Atstājiet uz vismaz 30 minūtēm.
4. Atkarsē šokolādi un iemaisa vaniļu. Pievieno cukuru pēc garšas. Šokolādi pasniedz siltu ar zefīru virsū.
