Tyydytä makeanhimo terveellisellä Snickersillä
Tavalliset Snickersit ovat hyviä mutta epäterveellisiä. Leivo omat maapähkinäkakut, ne ovat niin maukkaampia kuin terveellisempiäkin!
Terveelliset Snickersit
Tarvitser:
- 1,5 dl rusinoita
- 3 kuivattua taatelia
- 1 dl maapähkinävoita
- 1 rkl kookosrasvaa
- 2 rkl kaakaota
- 1 mm vaniljajauhetta
- 50 g maapähkinöitä
- 50 g tummaa suklaata, vähintään 70 prosentin kaakopitoisuudella
Tee näin:
Sekoita kaikki ainekset keskenään maapähkinöitä ja suklaata lukuun ottamatta. Lisää sitten maapähkinät ja sekoita muutaman sekunnin ajan, pähkinöistä ei saa tulla liian hienoa jauhetta. Sulata suklaa ja sekoita taikinaan. Vuoraa pienempi vuoka tuorekelmulla. Laita taikina vuokaan ja painele taikina tasaiseksi massaksi, joka on noin kaksi senttiä paksu. Aseta vuoka jääkaappiin kunnes taikina on kovettunut, vähintään tunniksi. Leikkaa massa paloiksi ja nauti! Säilytä snickersejä jääkaapissa. Voit halutessasi kuorrutaa palat tummalla suklaalla.
