Om du är träningsintresserad har du förmodligen koll på att protein är viktigt för muskelutvecklingen. Men proteinpulver, hur bra är det egentligen? Kostexperten geven ut.
Proteïnepulver is kanske träningsvärldens mest använda kosttillskott. Verschillende atletes met een självrespekt hebben minimaal een grote hoeveelheid proteïnepulver in hun köksskåpet en het is moeilijk om de kosttillskottet te gebruiken die het beste is na de training. Men, det stämmer inte, menar Linda Bakkman som är näringsfysiolog och doktor i medicinsk vetenskap.
- Det är däremot ett måste att fylla på med protein efter träning när du tränar prestationsmässigt, och då förstår jag att proteinpulver är ett praktiskt alternativ. Maar om het op te lossen, is het belangrijk dat je het doet, weet je.
Linda Bakkman geeft aan dat dit konstant een nedbrytning en uppbyggnad van proteïne in kroppen is. Eiwitbehovet är alltså viktigare efter träningen än före, eftersom just protein är centralt för återhämtning och muskeluppbyggnad.
- Als je meer dan 20 gram proteïne gebruikt, is de hoeveelheid proteïneproteïnen die je binnenkrijgt zo groot dat je er geen last meer van hebt. Du vill hela tiden se till att uppbyggnaden överstiger nedbrytningen, och därför bör du ha en regelbundenhet i ditt proteinintag.
Linda Bakkman heeft een kostrådgivare aangesteld bij de Sveriges Olympiska Kommitté in 13 jaar en gaf nyligen ut Maten bakom results, en bok med smarta kosttips for dig som vill äta för att prestera så bra som möjligt.
Zelfs als je veel eiwitten binnenkrijgt, is het faktiskt ungefär dubbelt så högt som andra als je veel eiwitten binnenkrijgt, als je weinig eiwitten binnenkrijgt is dat een probleem. Degene die de meest vloeiende Svenskar gebruiken, zijn betere manieren om het eiwitgehalte in de loop van de dagen te verhogen om de spieren zo groot mogelijk te maken.
- Jag vet inte hur många kostdagböcker jag har analyserat, allt från motionärer till olympiska guldmedaljörer, och jag har hittills inte stött på någon som fått i sig för lite protein. Men många är dåliga på att sprida ut sitt proteinintag. Många äter väldigt mycket protein till lunch och middag, och frukost också för den delen, men inget däremellan.
Ungefär 20 gram proteïne var tredje timme (under den vakna delen av dygnet) är ett bra riktmärke för en tränande person. Det motsvarar ungefär tre ägg, 100 g nötfärs, 80 g jordnötter eller 1,5 dl kesella. Na de training moet je minstens 30 minuten na de laatste pas eten en voor de meeste mensen is proteïnepulver een klein alternatief. Men tänk på att vanlig mat fungerar lika bra, och att noggrant kolla innehållsförteckningen om du väljer proteinpulver.
LÄS MER: Det ska du äta innan och efter träning
LÄS MER: Blir man fet av fett?
