mei 04, 2023

Haka på senaste hälsotrenden: Veganuary!

Heb je een dag geen zin in een "vleesloze maandag"? Dan kun je haka eten bij de Veganuary trend!

Lite mer än två veckor har gått sedan nyår, och många kämpar på med sina nyårslöften att äta bättre. Tidigare har många lovat att gå ned i vikt eller att ta en vit månad, men efter uppmärksammade dokumentärer som Cowspiracy och rapporter från senaste klimatmötet trendar en annan företeelse. Enbart i England förväntas 50 000 delta i Veganuary. Vegaunary är en hälsotrend som går ut på att äta veganskt under hela januari, en trend som nu är inne på sitt tredje år. Ungefär hälften av dessa förväntas förbli veganer, och undvika kött fisk och mejerier även i framtiden. I stället får de unna sig en kost rik på grönsaker, frukt, fullkorn och baljväxter, och nyttiga fetter, som finns i nötter, frön, avokado och olivolja.

Ook kändisvärlden heeft een trend. Engagerade veganisten inkluderar Brad Pitt, Jennifer Lopez, Jared Leto, Moby, Ellie Goulding och Gwyneth Paltrow. Als je veganistisch voedsel wilt eten, moet je ervoor zorgen dat dit leven tråkig is.

- Het is een goede manier om een nieuw dieet te volgen. Er is nu een groot aantal restaurants in het land dat veganistische producten serveert, zegt Jonas Carlén, commercieel directeur van Bookatable.