Kostrådgivaren Cecilia Folkesson bytte kostvanor till mer naturlig mat. I dag mår hon bättre än någonsin. Så här gjorde hon.
Cecilia Folkesson, licensierad kostrådgivare som bloggar om ekologiskt, naturlig kost, träning och hälsa har gjort det många tänker: Ändrat sina kostvanor. Nadat hij två barn had gefött ganska tätt bestämde hon sig för att komma i bättre form än vad hon varit innan hon fått barn.
- Maar toen kreeg ik een prijs voor pasta, lightproducten en mycket mackor. Jag var väldigt sockerberoende och försökte hela tiden att motstå socker. Als je het ziet, als je het ziet, dan voel je je beter.
Om ervoor te zorgen dat de volgende man zijn best doet om zijn kosten te verminderen en zich te verbeteren met crossfit. Tot en met het jaar dat hon LCHF at om ur sitt sockerberoende te komen
- LCHF werkte perfect toen ik mijn sockerbegär wilde verbeteren en een massa extra mammakilon wilde. Toen ging ik over op paleo, wat perfect werkte toen ik crossfit ging doen, tot ik er nu was. In de eerste vijf jaar was ik superstrikt over mijn kosten en varieerde ik met baljväxter, potatis, ris of frukt. Nu was ik heel vriendelijk in het gebruik van maten längre, maar ook in het gebruik van potatis ibland, ris då och då och gärna linser och en god hummus. De balans in de kosten is datgene waar ik het meeste zin in heb.
Cecilia Folkessons Instagramkonot är fyllt av inspirerande mat! Klik op @ceciliafolkesson. Foto: Privé
Hur ser dina matvanor ut i dag?
- I dag försöker jag äta så naturligt jag kan. Met dit verschil is er een mat die vrij is van tillsatser, E-nummer en bekämpningsmedel en die vrij is van början. Jag har som mål att alltid äta glutenfritt och gärna ekologiskt, tillsatsfritt och utan mejerier. Jag väljer helre fisk och grönsaker framför kött.
Vilka skillnader har du märkt på ditt mående och din hälsa sedan du ändrade din kost?
- Magen mår mycket bättre! Den är inte upplåst och gasig. Humöret förändrades till det positiva direkt när jag slutade med socker. Jag känner mig mycket piggare och hyn är överraskande mycket bättre. Het beste van alles is dat je je sokken kunt uittrekken. Jag behöver heller inte tänka på vikten, det löser maten åt mig!
Vilket är detta bästa tips till den som också vill förändra sin kost?
- Maak een plan voordat je begint. Det är lätt att haka på trender, men många tröttnar ofta snabbt och faller tillbaka i gamla vanor. Läs på, rensa ur skafferier och kylskåp. Bestäm dig för en dag när du byter kost och ge det tid. Inget förändras över en natt.
Vad gör jag när det känns motigt och jag helst av allt vill falla tillbaka i gamla vanor?
- Träna! Träning brukar ge mer motivation. Dit kan leiden tot een lang promenade. En klik op VARFÖR als je wilt weten wat de kosten zijn!
Als Cecilia Folkesson een sig något drinkt, drinkt hon een glas Prosecco och äter en beetje god ost. Foto: Privat
LÄS MER: Hälsodryckerna du måste testa
