Både glutenfri och utan socker, den här goda kladdkakan kan du njuta av när som helst. En dat kost maar 20 minuten!
Kan man baka kladdkaka utan socker? Det enkla, och enda, svaret är: JA! Den här smarriga kladdkakan är både glutenfri och utan socker, utan att tumma på vare sig den goda smaken eller kakans kladdiga finish. Spana in det här receptet på kladdkaka utan mjöl och socker, där ingredienserna bytts ut till dadlar och mandelmjöl. Een leuke variant van een klassiek efterrätt dat je elke dag opnieuw kunt maken!
Receptet komt van kostrådgivaren Cecilia Folkesson som driver hälsobloggen Naturlig mat och hälsa, där hon tipsar om goda och hälsosamma recept.
Så här bakar du en nyttig kladdkaka utan socker!
Ziezo:
- 10 tips
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl riven kokos
- 5 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 3 eieren
- 1/2 dl kokosolja
- en nypazout
- hackad mörk choklad
Gör så här:
- Meng de urkärnade dadlarna met de torra ingrediënten in een matberedare.
- Tillsätt smält kokosolja, ägg och en nypa zout. Meng de ingrediënten met blivit jämn en klumpar. Rör till sist i den rivna chokladen.
- Grädda mitt i ugnen (175 grader) i cirka 10 minuter. Ta ut kakan när den fortfarande är något kladdig, låt svalna och ställ sedan in i kylen en stund.
- Strö gärna över kakao, hallon eller annan passande topping innan servering. Klart!
LÄS MER: Nyttig bananasplit - en lyxigare frukost
LÄS MER :Så lätt gör du veganska brownies
