Fijne morgenmadsfavorieten
Bare tanken om en god morgenmad gør det meget nemmere at stå op om morgenen. Især når parret bag vegetarbloggen Green kitchen stories står for opskrifterne.
Smoothie
Tilsæt gerne et skvæt vand eller juice, hvis konsistensen er for tyk.
Gebruik 2 glazen:
- 4-5 dl god appelsap
- 1 avocado
- 1 grote hoeveelheid spinazie (50 g)
- 5 frosne broccolibuketter (cirka 50 g)
- 10 cm agurk
- 2 spsk. græskarfrø
- 1 spsk. skivet ingefær
- 1 kvist frisk mynte
Serveren
- 2 passies
- 2 spsk. kokoschips
Sådan gør du:
1. Kom alle ingrediënten in een blender. Blend det på høj hastighed.
2. Verwijder passionsfrugterne, og hæld saft og kerner i to glas.
3. Maak het glad en pynt het met kokoschips.
Marokkaanse berker-mysli
Forbered gerne grøden aftenen før, og lad den stå i køleskabet natten over, så den bliver ekstra cremet. Als je de dag op dezelfde morgen klaarmaakt, kun je het væske bregen en 20-30 minuten wachten, totdat de havregrynene helemaal leeg zijn.
Du skal bruge (2 portioner):
- 3 dl havregryn
- 2 spsk. rozijnen
- 1 droog zout
- ½ tsk. kanel
- frisk ingefær
- 3 dl god appelsap
- 1 dl valgfri mælk
- 1 appel
- ½ granatæble
- ½ dl gezouten mandler, pakket
Topping
- tahin
- honning
- kanel
Sådan gør du:
Neem alle ingrediënten samen in een grote schaal, doe er een scheermesje overheen en doe er een scheermesje overheen.
Fordel og pynt med skivet appelsin, granatæblekerne og salte mandler.
Kom lidt tahin, honning og kanel på toppen.
Luise Vindhahl en David Frenkiel bloggen samen Green kitchen stories en hebben vele inspirerende opskriftsbøger om vegetarisk mad geschreven. Hier vindt u drie opskrifter uit het oudste moeras.
LÆS MERE: Godt og glutenfrit - to søde opskrifter
LÆS MERE: Shotjes voor morgenochtend? Ja, tak!
