Knekkebrød met frø en luksuriøst aromasmør
Imponer med hjemmelaget luksus! Dette er oppskrift på knekkebrød med frø som er veldig lett å lage, som dessuten er stappet med proteiner.
Ik wil absoluut niet bang zijn dat het te warm wordt. Dit voorbeeld van hoe enkelt det can være å kombinere godt med nyttig. Met ingrediënten als sesamfruit, lijnfruit en solsikkfruit inneholder knekkebrødet en stor dose protein, omega 3 & 6, vitaminer, samt mange av de mineralen som kroppen din elsker. Dessuten er de helt glutenfrie!
Om de smaak te verbeteren, serveer je knekkebrødet met een heerlijk aroma.
Du trenger:
Knekkebrød med frø:
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl gresskarfø
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl maismel
- 1/2 dl hele linfrø
- 1/2 tsk zout
- 1/2 dl rapsolje
- 2 dl kokende vann
Aromasmør:
- 2 dl kremføte
- 4 tomaten
- 1 opslag hvitløksfedd
- 1 msk hakkede ferske urter etter eget ønske, for eksempel oregano eller timian.
- havsalt
Slik gjør du:
Knekkebrød med frø:
- Sett ovnen på 150°C.
- Leg een bakpapir op een brood, ca 30x40 cm.
- Voeg alle ingrediënten toe en rør i oljen og vannet. La det stå ca 15 minutter.
- Leg ut deigen tynt på brettet. Stek midt i ovnen ca 1-1½ tijd. Dra over bakepapiret med knekkebrødet på en rist og la det avkjøle seg.
- Opdienen: Bak de knekkebrødet in een biter en serveer met aromasmør.
Aromasmør:
- Doe alle ingrediënten in de oven.
- Leg alle ingrediënten in een miksvennlig beholder. Miks det sammen til kremfløten har fått en smørliknende konsistens.
- Smak til med havsalt.
Tenk på: Denne oppskriften er superenkel men den krever sin tid i ovnen, så planlegg det slik at du virkelig har tid til å bake knekkebrødet. Det er også verdt å ha i bakhodet at knekkebrødet skal være veldig tyng for å ikke bli seigt når det har blitt avkjølt. Har du vanskelig med å få til det, så bruk gjerne en et bakepapir som underlag på brettet og et til å legge over deigen for å kunne presse deigen før du steker den.
