Of is het mogelijk om de kosten te berekenen?

Eric är en helt vanlig kille, med ovanligt dåliga matvanor. Nu har han testat att byta ut hamburgare och öl mot avokado och smoothies. Maar daar gaat het niet om.

Kom naar Eric Fallanders träningsresa! Han is 40 jaar oud en heeft een sambo, een tv-stal en een baan als copywriter voor een mobiele operator 3. De laatste 20 jaar heeft hij zijn eigen beweging gevonden in het springen naar de hållplatsen of in de trapporna in de stället voor mensen. Och den ensidiga kosten består mest av hamburgare och pilsner.

Nu har han gett sig själv tio veckor att gån från soffpotatis till fysiskt praktexemplar. Det här är femte veckan, halvtid, och den här gången har han fått träffa en kostrådgivare. Inte vilken som helst, utan färgstarka näringsfysiologen Maria Michael, som driver Nutrilogi.se.

Waarom zo verdrietig? Vi skulle lätt tacka ja till den här frukosten, Eric!

Jag har förstått att det här med att leva hälsosamt inte bara har med träning att göra, utan att kosten också är en viktig del. Jag kan tydligen bränna hur mycket som helst på PT-Staffans pass, men trycker jag sedan en burgare och ett par öl varje dag, så kommer tvättbrädan ändå att vara osynlig till sommaren. Det är synd, för jag tycker om hamburgare och öl. Och jag tycker inte särskilt mycket om Staffans dödsjobbiga pass ... (Sorry, Staffan!) Så för att få lite hjälp på vägen har Sportamore satt mig i kontakt med näringsfysiologen Maria Michael.

Jag möter Maria på nyöppnade rawfoodstället Food Monster nära jobbet - tänker att det kan ge mig några extra poäng. Första intrycket och så. Vi beställer varsin Acai bowl (frukost till lunch, tänker jag) som tydligen innehåller några "superfrukter", men Maria har redan genomskådat mig.
-Jag har läst dina textter och tror att jag har en ganska god uppfattning om dig.
Jag är redan ett dokument i hennes dator. "Stillasittande jobb, sparsamt med aktivitet" står det. Hon har rätt förstås.

Maar hon vet ju inte vad jag äter. Maar je weet wat er aan de hand is. Hij heeft hamburgers en water. En vecka käkade jag faktiskt burgare till lunch varje day... Det är inget Maria rekommenderar.
Vidare avstår hon från att rekommendera läsk, godis, kakor, socker, snacks. Ja, ni vet. Alles wat je nodig hebt om te weten waar je heen gaat. Jag som tycker den största fördelen med att vara vuxen är att få äta godis när man vill. De mens kan een pannakor vinden om een ärtsoppan te maken. Maria har till och med synpunkter på vuxengodiset - charkuterier.

Wat kan iemand doen? Hamburgare som är så gott. Jag can nog offra lite av grejerna på hennes "don't-lista", till och med burgarna, men ölen?!
- Alkoholfri öl då? föreslår jag.
- Det är som att dricka läsk, svarar hon utan att blinka.

Men hon är inte som mamma och pappa, hon är rätt förlåtande. Det är inte nej-nej, mer ett nja.
- Du kanske can äta lite mindre dåliga saker, och mer av det bra? föreslår hon.
De bra sakerna är i och för sig också sådant som mamma och pappa försökte få i mig - grönsaker och fisk och sånt. En dit is wat ik wil: Probiotika. Goed voor het immuunsysteem en wat niet. Finns in yoghurt, Proviva, surkål med mera. De vaardigheid die je moet hebben, is dat je bij het tikken van de vuxen de vloek van de goede groene vingers krijgt.

Het enige dat inte är okej är priset. Det är dyrt att äta nyttigt! Die dagen fyllde jag kyl och skafferi med min nya nyttiga mat. Köpte ägg, kimchi, hälsofil, rågbröd, vegetabiliskt smör, sojamjölk med mera. Ruinerad är vad jag blev, så det är bäst att det fungerar!

Nu äter jag havregrynsgröt, glutenfritt knäckebröd med avokado, kokt ägg, och nyttig smoothie till frukost. Och! Jag har börjat äta middag! Hittills had jag liksom inte pallat det där med middag när man jobbat och kommer hem sent. Tänkte att det var bra - ät mindre och tappa de extra kilona. Logiskt. Maar nej, på något helt ologiskt sätt funkar det tydligen tvärtom. När jag inte får mat regelbundet ställer kroppen in sig i svältläge, och lagrar istället vartenda uns fett den får tag på. Tack för den. Nu kan jag förutom en massa naprapatövningar och fyspass även lägga till matlagning på kvällen - börjar bli ett pressat schema. Blir jag inte fit av det här kan jag ju åtminstone bli utbränd, alltid något ...

Den kvällen hade jag i allla fall min första "vita dag" på säkert flera år! De eerste dag was ik op weg naar AW met een baan, maar ik ging naar bara en öl och drack inget mer hemma. Sedan var det ju en sådan där härlig höstdag som kanske var sista chansen till en öl i solen innan uteserveringarna stängde, men i lägenheten på kvällen lyckades jag hålla igen. Jag gör som Maria sa - jag dricker mindre! Jag hoppas verkligen det gett resultat nästa gång PT-Staffan går loss med sina måttband. Als het zover is, ga ik naar de löpcoach! Maar als ik een aanval krijg in de sparren, dan heb ik het mis!

LÄS MER: Erics träningsresa del 4, Så är det att träna med PT första gången