3 goda och snabba tillbehör till grillkorven
Grillad korv to tylko niewielka porcja. Czy sugerujesz, aby zmieniać senapen i ketchup? Zaproponuj serwowanie korven z własnym sosem.
Salsa verde
(4 porcje)
- 1/2 kruka persilja
- 1/2 kostki mynta
- 1/2 kruka basilika
- 1 tsk pressad limesaft
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl olivolja
- sól och svartpeppar
Gotowe:
Wszystkie składniki (oprócz soli i pieprzu) wsypać do miski i wymieszać na gładką masę. Wymieszać z solą i pieprzem. Pierścień nad korven i stället för bostongurka.
Surkåls-coleslaw
(4 porcje)
- 300 g surkål
- 2 msk majonnäs
- 2 dl crème fraiche
- svartpeppar
- sól
Ruszaj się:
Wrzuć surówkę na patelnię i ugotuj ją z majonezem i crème fraichen. Posyp solą i pieprzem. Niezła alternatywa dla räksallad.
Varma ostsmulor
(4 porcje)
- 75 g smakrik hårdost, na przykład västerbottenost
- 75 g rumstempererat smör
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 ägg
- sól
Wyciągnąć:
Sätt ugnen på 200 grader. Riv osten och blanda ihop med smör, ägg och vetemjöl tills det blir en deg. Smaka av med salt. Bred ut degen till ett 0,5 centimeter tjockt lager på en ugnsfast plåt klädd med bakplåtspapper. Grillować w piekarniku od 10 do 15 minut, aż do uzyskania drobnego tłuszczu. Świetna lokalizacja. Smula sedan degen i toppa korven med den. Godare än rostad lök!
