Anja Forsnor nie może się doczekać, aż będzie można włożyć do niego kladkę
Anja Forsnor właśnie opublikowała swój fantastyczny blog od Elle do Metro mode. Jeśli nie masz ochoty na żadne ciekawostki, to nie musisz się martwić - na pewno znajdziesz coś dla siebie, coś słonecznego i coś dla siebie!
Anja Forsnor jest w trakcie ciąży i ma nadzieję, że uda jej się przetrwać ciążę. Foto: Gustav Gräll
Matkreatören Anja Forsnor jest autorką poradników i blogów na temat mat, trningu i Hälsa HÄR. Hon will inspire till en balanserad och sund kosthållning med mycket grönt men utan måsten, dieter och förbud. W zeszłym roku przyszedł do nas pierwszy kokbok, a my zrobiliśmy sobie lekką przekąskę z henne redan nu.
Vad tycker du är det bästa med att blogga?
- Jag älskar det faktum att jag kan styra min tid och mitt arbete själv. Najlepszym z nich nie są wszystkie fantastyczne rzeczy, które można znaleźć na blogach, a także wszyscy inni mężczyźni, z którymi mogę pracować, mówi Anja Forsnor, którą można znaleźć nawet na Instagramie.
Czy chcesz się dowiedzieć czegoś o swojej matce?
- Staram się, aby każdy z nich był dla mnie ważny, ponieważ jest to dla mnie podstawowa część biznesu i skaldjur, a także grögg, grönt, frukt, nötter i gryn. Mat som gör mig glad, stark och pigg varje dag. Att ha en avslappnad relation till mat och att kunna njuta lika mycket av en god grönsallad som en kladdkaka är viktigt för mig, det ena behöver inte utesluta det andra.
Skąd czerpiesz inspirację?
- Moja mama poprosiła mnie o matę, ale nie miała jeszcze okazji jej użyć, a ja bardzo to lubię. Nie wiem, jak to zrobić, ale nie wiem, jak to zrobić, aby dowiedzieć się, co się dzieje w sklepie.
Co znajduje się w tym wszystkim?
- Jajka, spenat, papryka, fetaost i inne rodzaje choklad.
Czym się zajmowałeś, zanim zacząłeś?
- Moją ulubioną ostatnią rzeczą jest Nutella, którą burken włożył mi do ust. När det kommer till mat älskar jag en riktigt god finpizza.
Handen på hjärtat, vilken superfood tycker du är riktigt äcklig?
- Macapulver może okazać się strzałem w dziesiątkę!
To była pierwsza stodoła. Kommer du vara noga med vad ditt barn äter?
- Zależy mi na tym, aby w domu i w stodole nie brakowało naturalnych materiałów, małych i dużych, a także lekkich półfabrykatów. Moją ambicją jest, abyś mógł się tam dostać na dłużej i abyś mógł się tam dostać na dłużej w czystych skarpetkach i z niezmienionym stylem życia.
Jak sobie radzić z ciążą?
- Ja mam doświadczenie ze styrketräningiem, BeCore i gravidyogą do i z czasów ciąży. BeCore pomogło mi w tym okresie, a ja mogłam wesprzeć się styrketräningiem i gravidyogą. Miałam dużo czasu, aby zrobić wszystko, co było możliwe. Teraz, gdy w berknad förlossning jest już za późno, wiem wszystko o tym, jak to zrobić.
Które blogi inspirują?
- Jest ich wiele! Green Kitchen Stories, które poznałam w zeszłym roku, Hanna Göransson (Hur bra som helst) za fantastyczne receptury i zdjęcia, Filippa Salomonsson (Raw Clarity), Sofia Sjöström (PT-Fia) i Elin Kjos za to, że nie musisz się martwić.
Kan czy to jest dobry pomysł?
- Jag älskar gröna ärtor och will slå ett slag för den klassiska gröna ärtsoppan. Enkel, billig och riktigt god. Toppar gröna ärtor listan över de nyttigaste grönsakerna, bara en sån sak!
Anja Forsnor opowiada o tym, co dzieje się wewnątrz i na zewnątrz, czytając magazyn Sportamore. Foto: Studio Emma Svensson.
Grön ärtsoppa med wasabi
(2 porcje)Potrzebujesz:
300 g frysta ärtor
2 dl vatten
1 dl havregrädde
1 gul lök
1 msk lantbuljong (pulver, jag använder den från Renée Voltaire)
1 vitlöksklyfta
½ prasad citron
1 łyżeczka wasabi
1 łyżeczka soli
1 łyżka svartpeppar
1 msk kallpressad kokosolja
Gotowe:
Wrzuć löken i stek do kokosolji na jedną minutę. Tillsätt ärtor, vatten i låt koka upp w 5 minut. Połóż na havregrädden i posmaruj vitlök, wasabi, cytronem i krydłem. Zmiksuj w mikserze lub w blenderze (o ile jest używany) i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstawić do ostygnięcia na kilka minut. Serwuj z krispig grönsallad.
