Börja experimentera i köket! Image

Poeksperymentuj na rynku!

När Fanny Roethlisberger kliver in i köket kan vad som helst hända. Często wynik jest nyskapande, gott i hälsosamt. W tym miejscu warto zapoznać się ze wskazówkami, które pozwolą Ci osiągnąć lepsze wyniki.

Warto wejść na blog Fanny Roethlisbergers, aby dowiedzieć się więcej lub zasugerować, jak to zrobić. Hon brinner för att experimentera i köket och delar frikostigt med sig av sina recept. Zaintrygowanie dużą ilością maty i baka nie przyniosło mu żadnych korzyści, a dzięki temu, że był w ciąży, nie miał kontaktu z rodziną.

- For mig har det alltid varit viktigt att det jag lagar och bakar, och senare ska äta, ska smaka gott. Eksperymentowanie z nowymi recepturami przyniosło efekty, gdy przez trzy, cztery lata byłem bardzo zmęczony i zdeprymowany. Byłem w stanie uzyskać dostęp do wielu planów na żywo, bez ponoszenia kosztów. Jag ville inte fokusera på vad jag inte fick äta, ett liv utan choklad och godsaker var liksom otänkbart. Po tym, jak Jag upplevde att det jag sökte inte redan fanns fick jag helt enkelt skapa det själv! To było bardzo ważne, ponieważ w tamtym czasie, gdy byłem w domu, nie mogłem się doczekać, aby go znaleźć, mówi Fanny Roethlisberger.

Zastanawiasz się, jakie kombinacje smaków, które wybrałeś, są najlepsze?

- Na co dzień lubię łączyć sól z innymi przyprawami, na przykład chili z czosnkiem, witliną i czosnkiem. Curry i kantareller to ulubione potrawy, które można przyrządzić na matę, a które są bardzo smaczne. To bardzo dobre! Jag har gjort kyckling- och kantarellpaj med curry, till exempel. En vanlig snabbmiddag hos mig är annars en enkel kantarellgryta kryddad med curry och precis innan servering smular jag sedan över en rejäl bit fetaost. Fetaost jest najlepszy do wszystkiego z curry i kantarell!

Jakie są najlepsze wskazówki dla tych, którzy sugerują, jak zrobić dobry obiad?

- Zrób test! Przykładem może być rozpoczęcie pracy nad receptą, która jest gotowa do użycia i zawiera składniki. Internet i media społecznościowe są ogromnym źródłem inspiracji, w którym można znaleźć wiele różnych sposobów na stworzenie czegoś nowego. Więc ut och surfa, hitta inspo och testa själv. Jeśli nie masz pomysłu na siebie i nie chcesz, by coś się wydarzyło, nie musisz się martwić.

fanny
Więc gdzie można to zobaczyć, gdy Fanny Roethlisberger testuje nową receptę. Foto: Privat

Czy nie ma nic lepszego niż to, co mogę zrobić, gdy jestem w ciąży?

- Ett tips när du ska laborera i köket, framför allt med knasiga ingredienser där resultatet kan bli lite hur som helst, är att inte göra en sats på 30 muffins direkt utan göra en mindre laddning första gången. Czy to prawda, że nie ma nic lepszego do zrobienia!

Skąd czerpiesz inspirację do tego przepisu?

- Przykładem mogą być wszystkie moje recepty w mataffären. Jeśli szukasz inspiracji do stworzenia nowego przepisu, to jest to bardzo trudne, ale jeśli szukasz kombinacji, którą chcesz przetestować, to możesz zainspirować się małym obrazkiem. Klyschigt men sant - inspiration finns överallt. W ten sposób można uzyskać hylla i trafić na nowy produkt, który bezpośrednio daje mi świetny pomysł.

Co znajduje się w tym wszystkim?

- Na przykład mandel, kokos, bovete, majs, quinoa i havremjöl. Moim faworytem w både mat och bak jest kokosolja. Sedan ma wszystkie sortery bönor i linser, smaksättare i kryddor i choklad i skafferiet. To wszystko musi się w nich znaleźć. Antingen för spontana bak men också för att jag will have en ruta till morgonkaffet varje dag.

fanny
Masz więcej inspiracji? Pobierz jeden z trzech kokböckerów Fanny Roethlisbergers, które masz w HÄR. Foto: Calle Lindgren

FAKTA:

Imię: Fanny Roethlisberger.

Wiek: 23 lata.

Bor: Knivsta, między Sztokholmem a Uppsalą.

Rodzina : Jag bor själv men har min familj på mammas sida i same stad (mamma, mammas man samt yngre bror) och andra halvan av familjen boendes i Schweiz.

Gör: Hälsoentreprenör, receptkreatör, bloggare, samt tar en del design- och fotouppdrag.

Znajdź ją na Instagramie! @roethlisbergerphoto.