Vegansk och glutenfri brownie kan du njuta av utan dåligt samvete - så här lätt bakar du en nyttigare variant till fredagsfikat.
Czy masz ochotę na gotowanie, aby zatrzymać się w gotowaniu, które jest pełne skarpetek i glutenu? Angelica Eldhs, autorka bloga, przedstawia nowy wariant brownies dla dig.
- Jest to zdrowsza alternatywa dla ciastek czy pieczywa. Brownie są zarówno glutenfri, laktosfri, jak i wegańskie, mówi Angelica Eldh, która prowadzi blog Shakeforshape i Instagram-kontot @shakeforshape.
Obserwujesz:
(ok. 9 stylów)
- 2 dl valnötter
- 12 st färska dadlar, urkärnade
- 1-2 msk jordnötssmör
- 1/2 msk kallpressad kokosolja
- 1/2 dl surowego kakaopulver
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- 1 nypa himalayasalt
Lukier:
- 1/2 mogen avokado
- 3 msk surowej kakaopulver
- 1/2 msk kallpressad kokosolja
- 2 msk agavesirap
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- mandelflarn
Gotowe:
- Wymieszać walnötterna z matą. Połączyć z pozostałymi składnikami do uzyskania brązowego koloru i wymieszać na jednolitą masę.
- Wyłożyć na formę do pieczenia (alternatywnie matę do smażenia), na wysokość 1-2 centymetrów.
- Smażyć przez około 30 minut.
- Umieść wszystkie składniki lukru w kokilce i wymieszaj za pomocą miksera. Ułóż lukier na usmażonym brązowym cieście i posyp mandelflarnem.
- Ułożyć na patelni w jak najkrótszym czasie. Idealne do serwowania!
Blogerka Angelica Eldh aka Shakeforshape upiekła swój własny przepis na brownie.
LÄSMER: Pekanbars med chokladöverdrag
LÄS MER: Energibollar med blåbär
