Zmęczenie ciągłym spożywaniem tej samej sałatki? Lisa Blomqvist z Matmejlet przedstawi Ci doskonały przepis na sałatkę z buraków.
Lisa Blomqvist jest strategiem ds. relacji publicznych i miłośniczką odżywiania i prowadzi biuletyn Matmejlet. W serii trzech artykułów przedstawia trzy różne przepisy na smaczne sałatki, które można przygotować, gdy zmęczy nas zwykła sałatka z góry lodowej z pomidorami. W tym przypadku Lisa oferuje sałatkę z crevettes fraîches z fromage de fond occidental!
Czy chcesz polecić Matmejlet?
Przed rozpoczęciem gotowania, jakie crevettes użyć? Jaka jest rzeczywista różnica między prawymi a prawymi karapaksami?
- Nie ma żadnych szczelin konserwujących ani szczelin chirurgicznie zdekortowanych. Ils ne sont pas aussi bons simplement. Crevettes avec des coquilles ont une texture complètement différente, ne sont pas du tout si douces et aqueuses, mais plus résistantes et n'ont pas cette saveur d'équipe que la crevette a, a déclaré Lisa Blomqvist et continuer :
- Misez sur la bonne matière première ! La salade ne s'améliore pas, car elle contient trois cents choses, mieux vaut courir sur la qualité que sur la quantité.
Przepis: Salade de crevettes au fromage occidental et à l'aneth frais
Potrzebujesz :
- laitue romaine
- Sałatka owocowa (około 1-2 cuillères à soupe / pers)
- Crevettes avec coquilles (kongelées ou fraîches)
- Aneth frais
- oignons rouges
- avocat
- Wszystkie inne warzywa sezonowe, takie jak asperges, radis lub concombre
- cytron
- Produkt laitier en option dans le style de la crème fraîche, de la crème sure, du lait en poudre, du yogourt ou des herbes
- sel
- poivre
Voici comment :
- Zetrzyj crevettes, jeśli są zlepione (i szybko przetrzyj je papierem do pieczenia).
- Przygotuj winegret, mieszając około 2 filiżanek oliwy z oliwek, łyżeczkę anety (najlepiej oliwy z oliwek w sezonie), gousse d'ail, półcytron prasowany + sól i oliwa z oliwek. Zwykle używam melanżera głównego lub melanżera. Jeśli pasta okaże się zbyt gęsta (będzie zbyt płynna), wystarczy rozcieńczyć ją niewielką ilością wody.
- Rozdrobnić crevettes (de préférence conserver les coquilles et cuire le fondant, la soupe ou la sauce pour pâtes).
- Przygotować sałatkę i warzywa. Przygotować bol i wymieszać sałatkę.
- Dodać winegret i wymieszać, aby cała sałatka była gotowa do spożycia.
- Hacher l'aneth frais et avoir ce fromage fond occidental râpé plus et mélanger avec la salade un peu doucement. C'est ce qui fait tout le repas.
- Umieścić w des assiettes, przybrać crevettes fraîches et de zeste de citron.
Smakowite danie - smacznego!
Lisa Blomqvist na Instagramie.
ACHETEZ ICI: Les douillets sweats chez Sportamore
LIRE AUSSI : Des bonnes recettes: poêlée de pois chiches
