10 najlepszych matrendów w 2018 roku

Zapraszamy! Blomster, taco i sopp! Oto 10 najnowszych trendów w amerykańskim sklepie spożywczym Whole Foods.

Trendy w Whole Food Markets są bardzo popularne i zawierają listę produktów, które warto kupić, aby znaleźć się na liście modnych talerzy w 2018 roku. En del har du sikkert allerede spist men noen innslag er kanskje helt nye. Oto najciekawsze i najmodniejsze propozycje dla ekspertów!

1. Blomster i blad

Wyśmienity blomster jest bardzo dobry, ale nie ma wątpliwości, że blomster jest w sam raz. Wykończ swój blomster i bladera podobnymi materiałami lub zrób drinki i przekąski w delikatny, modny sposób. Nie ma końcówek do lawendy, pieczywa z różą i hylleblomstsaft (które są również bardzo dobre w napojach).

2. Superpulver

Jajecznica, røtter, krydder, bær i nøtter z "superegenskaper" to składniki zwiększające objętość, które można stosować zarówno w kawie, koktajlach, jak i w kolacji, batonach energetycznych i pieczywie. Są tu również odżywki białkowe, które są dostępne w modnych kawiarniach.

3. Medisinsopp

Wellness-kjeden Moon Juice w Los Angeles jest jednym z pierwszych, którzy są znani ze swoich smoothies, które mogą być stosowane w wielu różnych i zdrowych napojach. Wskazówki to Four Sigmatic, który sprzedaje inteligentne urządzenia do przygotowywania koktajli, które można kupić na przykład w Kakao.

4. Alternatywa dla sprudlende drikke

Istnieją również inne rodzaje napojów bezalkoholowych oraz warianty z alkoholem. Smakstilsatt sprudlende vann, mocktails lub sprudlende cold brew to modne, słoneczne alternatywy, które można samemu przygotować. Zapraszamy!

5. Vego przechodzi na high-tech

To bardzo ważne, aby zapoznać się z najnowszymi trendami dotyczącymi wegańskich i wegetariańskich matvarer, ale w dzisiejszych czasach nie brakuje również zaawansowanych technologicznie rozwiązań. W ten sposób powstają wegańskie wegetariańskie potrawy z pomidorów, które mogą zwabić nawet najbardziej nieśmiałe osoby lubiące sushi. Można tu znaleźć innowacyjne alternatywy dla produktów melke- i kjøttbaserte, a także wiele innych sposobów na wykorzystanie wegańskich mat, które są smaczne i zdrowe.

Jeśli chcesz być na topie w 2018 roku, to hummus i roczna mata z Midtøsten są idealne, uważają specjaliści Whole Foods.

6. Więcej informacji

W tym kontekście "fake newsów" nie ma wątpliwości, że trendspanere jest kluczowym czynnikiem wpływającym na zainteresowanie konsumentów. Widzimy rewolucję od jordanu do bordów, a także to, że produkty z branży spożywczej są sprzedawane za miliony dolarów.

7. Chrupiące przekąski 2.0

Nowe metody mieszania i łączenia dużych składników pozwoliły na tworzenie dużych kombinacji smakowych, nawet jeśli nie są to tylko poppes, tørkes lub friteres. Co myślisz o miękkich pastach i chipsach różanych?

8. Dobrze z Midtøsten

Mange som bor in Oslo vet hvor godt det er med en vellaget falafel, og du can se mer av den varen den nærmeste tiden. Påvirkning fra Midtøsten forventes å vokse gjennom 2018 med persisk, israelsk, marokkansk, syrisk og libanesisk mat først og fremst. Hummus, pitabrød i falafel składają się z takich składników jak harissa, za'atar i kardemumme. Składniki takie jak bakłażan, miód, tahini i inne owoce to także gorące potrawy, takie jak pomidory, jagody i szakszuka.

9. Hej Taco!

Tacotrenden jest ikke på vei ut, tvert imot. W 2018 roku przyszła pora na tacos, które można wykorzystać jako deser lub przekąskę. Tradycyjne skjellene i fyllet byttes ut mot nye smaker og innslag. Tortilla z sosem pokéfyll.

10. Rot til stilk

W przypadku zbiorników na żywność, które są bardzo modne, nie ma potrzeby stosowania ich w kuchni wegetariańskiej. Minske matsvinn jest bardzo przydatny, jeśli nie masz nóg na talerzu. Regn med flere oppskrifter som tar in bruk røtter, stilker og frø som ellers bare ville blitt kastet. Do tego wanilie i pesto z pestek na brokatach.

LES MER: Mat & myter med legen Frida Duell

LES MER: Tre enkle veganske hverdagsmiddager