Przepisy na pyszne dania: sałatka z pois chiches

Czy znudziło Ci się spożywanie tej samej sałatki przez cały dzień? Oto kilka pysznych przepisów przedstawionych przez Matmejlets Lisa Blomqvist.

Lisa Bl omqvist jest strategiem ds. relacji publicznych, pisarką i pasjonatką gastronomii. Prowadzi biuletyn Matmejlet i lubi gotować potrawy, w tym sałatki, w nowy sposób. Wraz ze Sportamore podzieli się z Wami trzema swoimi ulubionymi przepisami na sałatki, które z pewnością się sprawdzą - nie znajdziecie tu ani tłustej sałaty lodowej, ani pomidorowego pasztetu!

Salut Lisa! Qu'est-ce que le Food Mail ?

- C'est un blog culinaire sous forme de newsletter, j'ai eu l'idée d'avoir un blog culinaire qui me semblait un peu statique et ennuyeux. De plus, j'ai découvert que je ne lis plus les blogs moi-même. L'e-mail existe depuis un an et demi, et chaque samedi, vous recevez un e-mail avec un menu hebdomadaire, un Q&R auquel les lecteurs envoient des questions et d'autres choses, explique Lisa Blomqvist.

Czy chcesz dołączyć do Matmejlet? Zapisz się tutaj! Profil Lisy na Instagramie znajduje się pod adresem @matmejlet.

Comment voyez-vous la nourriture de tous les jours?

- Uwielbiam odżywianie każdego dnia i uważam, że jest to bardziej zabawne niż gotowanie w weekend. La odżywianie każdego dnia mi się podoba. Cela va vite, vous pouvez faire cuire ce que vous avez et utiliser votre imagination pour cuisiner des aliments bons et sains. Ważne jest, aby zadbać o resztki. Według mojej opinii, z lodówki można zrobić wiele rzeczy. Masz resztki ryżu i brokułów? Używając wyobraźni, możesz przygotować steki?

Co zrobić, aby znaleźć nowe przepisy kulinarne i nie dopuścić do zmęczenia tymi samymi składnikami?

- Moją największą inspiracją jest sprawdzenie, co mam w domu. Je ne vais jamais au magasin en premier et je vois ce que je peux trouver, je vérifie toujours le réfrigérateur et je congèle d'abord et je le construis. Ensuite, je suis un tas de comptes Instagram amusants, je lis des livres de cuisine et je vais dans différentes épiceries qui ont d'autres ingrédients que les magasine de nourriture normale.

Pourquoi la salade est-elle si bonne, et quand est-elle la meilleure?

- Jest lepsza, gdy masz mało czasu, a bien sûr même en été. Uważam, że moja generacja ma bardzo skomplikowany związek z sałatą. Moi rodzice i moi piękni rodzice przez całe moje dzieciństwo podawali mi sałatkę z góry lodowej, pomidorów i concombre. Dlatego tak zabawne jest odkrywanie, w którym momencie sałatka jest dobra - jeśli uważasz, że jest inteligentna!

Comment alors ?

- Przygotuj sałatkę na bazie świeżych i smacznych składników. Być może nie powinieneś używać szparagów w zimie lub pomidorów w lutym, ponieważ są one różowe i suche. Ulepsz swoją sałatkę, dodając do niej coś, co uważasz za smaczne.

Czy istnieją kombinacje sałatek, które szczególnie lubisz?

- Oui, melon i fromage bleu! C'est tellement bon. Peut-être un peu de bacon aussi, pour vous qui mangez de la viande. Mieszanka cukru i soli, cukru i juty jest tak dobra, że zaczynam ją lubić.

Przepis: szynki pois de Lisa

- To danie jest moim ulubionym daniem lub codzienną kolacją po tym, jak mój wielki przyjaciel kuchni @saltnpetter je zaprezentował. Je vous promets que cela peut être un nouveau repas préférée!

Vous aurez besoin de :

• Szynki z polędwicy (własne lub 1 opakowanie lub pudełko)
• Wosk persil frais haché
• Citron (jus et zeste)
• Oignon haché (jaune ou rouge)
• 1 gousse d'ail
• Wszystkie warzywa, takie jak cukinie, poivrony, szpinaki z fenkułem lub wszystko, co masz w domu
• Piment frais haché lub mieszanka słonych przypraw, takich jak poudre de chili lub sumak
• Ser feta

Przeczytaj komentarz :

Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Écraser l'oignon, l'ail, les courgettes, le poivron plus le piment et les épices, ainsi que du persil. Laissez-le prendre une belle couleur. Versez les pois chiches, versez sur le jus de citron et les épinards. Assaisonnez bien avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Zakończyć zestem z cytronu i resztą persilu. Garnir de fromage de feta et manger avec ou dans du pain pita / pain tortilla. Placki mogą być również spożywane oddzielnie lub jako dodatek do morceau de poisson

Zapisz się do pięknego newslettera Lisa E-mail z menu na każdy dzień, inspiracjami i innymi ciekawostkami: Kliknij tutaj!

ACHETEZ ICI :Wygodne ubrania do gotowania

LIRE LA SUITE: pyszne przepisy: sałatka z chipsami