Sałatka, której potrzebujesz: Sałatka z suszonych pomidorów z parmezanem
Lisa Blomqvist zaprosi Cię na długą sałatkę pomidorową z mozzarellą.
Lisa Bl omqvist jest strategiem PR, madelsker i kierowcą w firmie Matmejlet (Madmailen, red.). W artykule w trzech rozdziałach (tutaj znajdziesz rozdział 1 i rozdział 2) przedstawia trzy różne opcje na dobre i złe sałatki, które możesz kupić, nawet jeśli chcesz wybrać ten sam wariant sałatki, który chcesz kupić. Denne gang tilbyder Lisa en lun tomatsalat med mozzarella. Mamy!
Czy możesz zapisać się do Matmejlet? Kliknij tutaj!
Po obejrzeniu zdjęć, mam pytanie dotyczące przystawek: czy można usmażyć sałatkę?
- Nie. Jest w tym ogromna siła, więc gdy zdecydujesz się na smażenie, po usmażeniu powstanie ogromna, smukła masa. Możesz również pozostawić madpakke z solą, którą masz w køleskabet. Najlepszą wskazówką jest umieszczenie w masie bagietki, która pochłonie nadmiar tłuszczu. Jeśli nie masz czasu, aby się tym zająć, możesz to zrobić, ponieważ salaten i tak jest dla Ciebie, mówi Lisa Blomqvist.
Czy to jasne, że jeśli jesz sałatkę, to wolisz pomidorową?
- Po pierwsze i najzwyklejsze, można je samemu przyrządzić, można też samemu się położyć, a to oznacza, że istnieje wiele różnych rodzajów mozzarelli. Duży wariant jest twardszy, lekko gumowaty i bardzo delikatny. Drobna mozzarella jest idealna na ciepłą kanapkę lub pizzę. Jeśli masz ochotę na sałatkę z mozzarellą, możesz posiekać ją na kawałki bufiastej mozzarelli.
Welsmagende i lun tomatsalat
"Idealny dla osób starszych, dla których pomidory są najsmaczniejsze, ale także dla tych, którzy nie mają zbyt wiele do zrobienia. Człowiek nie może smażyć pomidorów!"
Det skal du bruge:
- Friske tomater af enhver art
- Peberfrugter (frisk eller grillet på dåse)
- Oliwa
- Jajka
- Hvidløg
- Olivenolie
- Eddike
- Sól
- Seber
- Evt. chili
- Kapers
- Dodatki: Dobra mozzarella i gruba sól lub surdejsbrød
Jak to zrobić:
- Jeśli pieczesz świeże owoce, zacznij od ułożenia ich na cienkiej patelni, a następnie pokrój je w drobną kostkę.
- Podawaj oliwę z oliwek, suchą kiełbasę i suchą karmę, a także karmę o średniej zawartości tłuszczu. Wąchaj, dopóki nie jest blada.
- Wmieszaj do niego pomidory, które masz w sklepie, razem z oliwą, kapslami, a także drobno pokrojoną bułką tartą i wrzuć do blendowania.
- Posyp solą i pieprzem.
- Niech blandingen hygge sig en kort stund ved svag varme, inden du spiser den enten varmt eller lunken med fx en omgang frisk salat med god mozzarella og et stykke surdejsbrød. Smacznego!
Sulten efter mere? Zgłoś się do niej na Matmejlet, a Lisę obserwuj na Instagramie.
ZOBACZ WIĘCEJ: Matmejlets kikærtepande
LÆS MERE: Matmejlens rejesalat med parmesan
