Fika med fikon
Bar z nerkowcami i fikonem to idealne rozwiązanie. Seg botten, mumsig fyllning i dessutom helt raw!
Recepta i zdjęcie matbloggaren Sofia von Porat.
Fikonbarer med cashewkräm
Oto:Kakbotten
1 dl valnötter
½ dl mandlar
2 msk riven kokos
2 msk krossade linfrön
1 dl torkade fikon
1 dl dadlar, urkärnade
½ msk vatten
½ tsk kanel
Vaniljkokoskräm
1 dl cashewnötter, blötladga över natten
1 dl kokosmjölk
1 dl riven kokos
2 msk sirap
½ tsk vaniljpasta (eller frön från ½ vaniljstång)
färska fikon
Gotowe:
- Zblenduj te same składniki na masę i wymieszaj je ze sobą.
- Ułóż w formie (10 x 20 cm) z tworzywa sztucznego. Rozłóż na blasze i wyciśnij na miękką masę. Ułóż na patelni, aby ją przykleić, i włóż pod spód kokos.
- Połóż gotówkę na blasze i wymieszaj ją ze sobą, aż do uzyskania gładkiej masy, włóż do niej kokosmjölk, sirap i vaniljpasta/frön, aby uzyskać zdrowy i smaczny posiłek. Wciśnij przycisk kokos i pulsuj przez kilka sekund.
- Wypełnij fyllningen nad kakbotten i ställ tillbaka in i frysen för att stelna, ca 2 timmar. Po około 15 minutach serwowania, garnera z färska fikon i skär i barer.
Oryginalny adres: http://sofiavonporat.com/fikonbarer-med-cashewkram/
