Om du will adventsmysa på ett lite grönare sätt i år har matkreatören Therese Elgquist, bakom Plantbasedbythess, tipsen för dig.
På söndag är det första advent, vilket betyder att vi äntligen kan börja lyssna på julmusik, käka pepparkakor och korka upp glöggen. Aby uniknąć sytuacji, w której w ciągu kilku dni nie uda nam się znaleźć nic lepszego, Therese Elqguist przygotowała dla nas kilka wskazówek, jak w łatwy sposób przygotować się na adwent.
Jeśli chcesz nieszablonowo podchodzić do klasycznych poradników, jakie są najlepsze wskazówki?
- Jag bakar saffransbullar på dinkel och fyller dem med en riktigt god dadelkräm. A także surowe tryflarki z różnych materiałów, w tym z masłem. Moje podejście do chokladbollar rullade i lingonpulver jest bardzo dobre. Och, jeśli nie chcesz tego wszystkiego, co musisz zrobić, użyj pumpa! En len pumpakräm med julkryddor som jag serverar med granola och varma lingon och äpple är en favorit, säger hon.
Co cię dręczy?
- Jeśli nie, to na pewno ciepły posiłek z kanapkami i błonnikiem, albo chrupiący chokladdryck z dadlar, havdredryck i kakao.
Które z roślinnych julklassiker są najbardziej popularne w grudniu?
- Kål! Specjalnie grönkål jest do frukost, lunch i middag nu när den is in sin bästa säsong. Do frukosten brer jag lite grönkålshummus på fröknäcket, eller toppar gröten med lite masserad grönkål. W porze lunchu jag rostad grönkål i min matiga sallad och till middagen rostar jag grönkålschips och smaskar på till annat gott. Något i den stilen!
Till höger ser du Therese Elgquists chokladdryck med dadlar, receptet på den hittar du in hennes nya bok The New green protein. Fler fina matbilder finns på @plantbasedbythess.
SHOPPA HÄR: Rajstopy
