Smażony ryż z rukolą i jajkiem
Czy masz lekką dietę? Smażony ryż, grönsaker i jajka oraz białko w środku!
Smażony ryż z makaronem i jajkiem
Du behöver:
(4 porcje)
- 400 g suchego ryżu, ok. 1 kg i oskalad vikt
- 150 g sockerärtor
- 1 röd paprika
- 1 knippa salladslök
- 1/2 gr. cukinia
- 2 msk rapsolja
- 5 dl kokt kallt ris
- 1 msk röd currypasta
- 1-2 msk limesaft
- 1/2 dl vatten
- 4 ägg
- sól, pieprz
Rozgrzać:
Ansa och dela sockerärtorna på snedden. Kärna ur i tärna paprikan. Ansa och skiva salladslöken. Dela, kärna ur och skiva zucchinin. Woka grönsakerna in en stor stekpanna med het olja i ca 3 minuter. Vänd ner riset and låt det steka med en stund.
Smaksätt med currypasta utrörd i vatten och limesaft. Smak z solą i papryką. Blanda w räkorna i wyłóż ją na talerz. Wbij w jajko i wybiegnij, aby poczuć się lepiej. Serwuj bezpośrednio.
