Frugt - i bærtærte med ricottacreme.
Ernst Kirchsteiger jest w stanie zaoferować najlepsze rozwiązania. Ernst Kirchsteiger jest firmą zajmującą się produkcją toreb.
Ernst Kirchsteiger nie może się dziwić, może też oszaleć! Ernst nie jest jednak prawdziwym człowiekiem i nie podał nawet jednego zdania "I det simple bor det gode", które wypowiedział m.in. na temat włoskich burt.
Når du nyder denne tærte kommer du måske til at tænke på de varme tanker som Ernst Kirchsteiger deler af i bogen: "Få ting kan måle sig med at svinge forbi frugthandleren Ivan som driver et hul i vægen-butik i San Cassiano. Po wyjściu z butiku, pochyliłem się nad solniczką Ivana, a po chwili usłyszałem od niego: >>Ernesto! Vi er ét folk. Vi er europæer, glem aldrig det! << Det budskab tænker jeg ofte på. Vi mennesker hører sammen." Foto: Ulrika Ekblom (zdjęcie na okładce)Opskrift: Frugt - og bærtærte med ricottacreme.
Możesz się połamać:
(8 porcji)
Tartedej
- 4 dl hvedemel
- 125 g smør
- 3⁄4 łyżeczki soli
- 4 łyżeczki cukru
- 2 łyżki olivenolie
- 1 łyżka kartoffelmel
- 4 blommer
- 2 ferskner
- 6 figner
- ok. 20 brombær
- 50 g valnødder
- ok. 1 dl honning
- 2-3 rosmarinkviste
- 50 g koldt smør
- 500 g ricottaost
- 1-2 tsk kanel
- 1⁄2 dl honning
- 1⁄2 cytryny
1. Varm ovnen op til 200 grader.
2. Wszystkie składniki, w tym kartoffelmelet, zmielić na patelni lub w robocie kuchennym. Smør dejen ud w tærteform, cirka 24 centymetrów średnicy. Wysuszyć kartoffelmel nad dejenem, aby uzyskać większą oszczędność, gdy owoce są bardzo miękkie.
3. Suszarki i frytownice można przesuwać w górę i w dół. Zbieraj owoce na nartach. Rozmywacz i spryskiwacz dookoła formowanego kantu na płaskiej powierzchni.
4. Odsuń górną krawędź od płomienia, usuń z niej kryzę i staraj się, aby płomień był jak najdłuższy. W razie potrzeby, należy włożyć do niego brombrune.
5. Nie walczy się z nimi, suszy się je na sucho, a następnie gładzi i rozmywa. Wyczyść i wysusz nad wodą.
6. Wrzuć tartę do piekarnika na 20-25 minut lub do momentu, gdy tartedejen i nødderne będą gotowe do użycia.
7. Zblenduj ricottę z kanelem, honningiem i wyciśniętym cytronem. Serwowane z ricottacremen.
Ernst nye kogebog er ude nu! Foto: Ulrika Ekblom 
