Fyllig chokladmousse utan socker

Vattnas det i munnen bara du hör ordet choklad? Jeśli tak, to nie musisz się martwić! Bonus: są surowe i miękkie.

Chokladmousse z tofu

Oto on:

(5 osób)

• 250 gramów choklad mörk (70 procent kakaohalt om du vill ha lite sötare smak, 85 procent om du vill ha en mindre söt smak)
  
  
• 2,5 dl sojamjölk
  
  
• 0,5 vaniljstång, urskrapad
  
  
• 280 gramów silkestofu, avrunnen
  
  
• 2 dl blåbär
  
  

Gör så här:

Hacka chokladen i bitar och lägg in en skål. Podnieś sojamjölk i wanilię do góry i połóż koka do góry. Wyciągnij kastrullen z värmen i połóż na hackade chokladen. Zatrzymaj się na minutę i zatrzymaj się na chwilę, aż będzie cicho. Umieść silkestofun w jednym naczyniu i wymieszaj go z mieszadłem. Następnie dodać chokladblandningen i wymieszać z masą. Rozłóż mus na żeńskich łyżkach i ułóż go na talerzu w jak najkrótszym czasie. Do serwowania, garnera moussen med färska blåbär.

Nyttig i njutbar!