Dobre przekąski z grilla
Mata wegetariańska jest całkowicie sucha i smaczna. Są to dobre przekąski z pudełka, które można kupić pod adresem .
Jeśli plantatorzy i ogrodnicy nie są w stanie zjeść dużej porcji przekąsek, warto to zrobić. I den nye kokeboken Det goda gröna: mat från min trädgård (Norstedts) tilbyr Karoline Jönsson, kjent fra bloggen Det gröna skafferiet og Svt-programmet Vegorätt, fem kapitler med herlige vegetariske oppskrifter som er alt annet enn smakløse.
Są to doskonałe przekąski, które można zjeść w ciągu dnia.
Hush puppies
Warto podawać je razem z salsą. Foto: Karoline Jönsson.
Oto one:
(cirka 20 stykker)
- 400 g maiskorn
- 1 gul løk
- 4-6 jalapenos
- 3 dl maismel
- ½ dl babki płesznik
- 1 ½ dl vann
- 1 ss bakepulver
- 3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- olje til steking
Slik gjør du:
- Miks maisen grovt med en stavmikser.
- Sól i papryczka jalapeno.
- Wymieszaj wszystkie składniki w jednej kulce i zrób to samo.
- Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć ją do garnka, aby się nie przypaliła. Stek noen minutter til de har fått farge.
Miska z hummusem
Dobre i smaczne! Foto: Karoline Jönsson.
Zobacz:
- 1,2 l kokte gule erter
- ca 1 dl kokt vann
- 1 ½ dl olivenolje
- ½ l brennesle
- 1 cytron, miękki
- 1 hvitløksfedd
- 1 ½ łyżeczki spiskummin
- 1 ½ łyżeczki słodu koriander
- 1 łyżeczka słodkiego pieprzu
- 1 łyżeczka chilipulver
- ½ łyżeczki sezamolu
- sól
Slik gjør du:
- Wymieszaj wszystkie składniki w jednym mikserze. Rozdrobnij i zmiel wszystkie składniki.
- Serwer z owalnym rotfruterem, otwartym grillem i dobrym browarem.
W nowej książce Karoline Jönssons znajdziesz, dzięki opcjom, wskazówki na temat modyfikacji i kompostowania, które pomogą Ci w tym. Boken can du bestille HER. LES MER: 3 sprytne superfood-mellommåltid
