Hackat och klart! Przetestuj salsę na grillu

Żaden solen skiner nie jest w stanie zrobić tego z grilla w całej Szwecji. Oto trzy świeże i owocowe warianty salsy z różnymi kombinacjami smaków, które podniosą poziom grillowania!

Mango i gurksalsa

(4 osoby)

• 1 dojrzałe mango, skórka w kawałku
  
  
• 1/2 gurki, posiekane w sitku
  
  
• 1 rödlök, hackad
  
  
• 1 kruka koriander, klippt
  
  
• 1 jalapeño, urkärnad och hackad
  
  
• 1 limonka, suszona
  
  
• svartpeppar

Gotowe:

Wymieszaj wszystkie składniki na patelni. Wycisnąć nad limonką.

Jordgubbs-salsa

(4 osoby)

• 1 kartong färska jordgubbar, skivade
  
  
• 1 jalapeño, urkärnad och hackad
  
  
• 1/2 litra rödlök, posiekane
  
  
• 1 limonka, skórka (najgrubsza skórka z limonki) i sól
  
  
• 1 kruka koriander, klippt
  
  
• 1/4 łyżeczki soli
  
  
• svartpeppar
  

Gotowe:

Wszystkie składniki wsypać do miski i dokładnie wymieszać. Salta i peppra efter smak. Jeśli cała salsa jest gotowa, można ją odstawić do lodówki na trzy dni.

Salsa grejpfrutowa

(4 osoby)

• 1 stornia blodgrapefrukt, skuren i tärningar
  
  
• 1 avokado, skuren i tärningar
  
  
• 2 stycken färska vårlökar, hackad
  
  
• 1/4 papaja, skuren i tärningar
  
  
• 1 limonka, skórka z limonki (największy szary nit) i sól
  
  
• 1 kruka koriander, klippt
  
  
• 10 stycken svarta oliver
  
  
• sól
  

Gotowe:

Wszystkie składniki należy wymieszać i odstawić w lodówce na minimalny czas przed podaniem, aby smakerna mogła dojść do siebie. W przypadku luźnego pakowania salsan jest dostępny do samego rana.