Janssons frestelse - en klassiker på julbordet
Janssons frestelse är för många ett måste på julbordet. Najlepszym sposobem, aby to osiągnąć, jest szybkie dotarcie na miejsce i zobaczenie ihop ansjovisspadet z vispgrädden i mjölken. Doskonałe miejsce na vickning!
Janssons frestelse
(6 - 8 porcji z bufetem)
Potrzebujesz:
- 1 kg ziemniaków, w tym szybki sort Belana, Sava lub dowolny inny ulubiony produkt
- 3 st ganska stora gula lökar
- 2 msk smör, att steka löken i
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 250 g ansjovisfiléer, spara spadet
- sól i pieprz
- 3 msk smör, att klicka över
- 2 msk ströbröd
Do góry:
1. Sätt på ugnen på 200°C.
2. Roztopić i usmażyć na gładko na patelni. Jest to jasne, jeśli bąbelki są genomskinlig lub gyllene.
3. Skala potatisen i skär den i strimlor om - 4 mm. Można go również skolimować, gdy jest już naprężony, a jego krawędź jest w stanie związać się z podłożem.
4. Wybierając odpowiednią formę, należy wziąć pod uwagę różne rodzaje potasu, drewna i ansjovis. Dzięki temu potatis będzie niższy i wyższy.
5. Zobacz ihop grädde, mjölk i ansjovisspad i powąchaj je. Salta i peppra lite lätt.
6. Znajdź smörklickar na górze i uderz w ströbröd.
7. Grädda gratängen in nedre delen av ugnen ca 1 timma eller tills grädden kokat ihop och potatisen är mjuk.
8. Serwerowe pokoje z dobrym wyżywieniem.
Källa: Recepta od svenskpotatis.se
