Laga en hälsosam middag i kväll
Co robić w sklepie internetowym? W tym przypadku nie ma żadnych przeszkód.
Recepten är exempel från Årstidernas nya matkasse Hälsomatkassen och matstyling och foto står Jessica Frej för.Caesarsallad med kyckling, nypotatis, gröna bönor och rädisor
(Tillagningstid cirka 30 minut)Zawiera:
1 salladshuvud
1 rödlök
1 kg kokt potatis
⅓ kg morötter
½ knippe rädisor
250 g gröna bönor
½ cytronu, saften
400 g kycklingbröst, skinn- och benfri
3-4 msk äppeljuice
2 msk olivolja
sól i pieprz
Gotowe:
Grönsaker: Pokrój grönsakerna i włóż do rondla. Plocka salladsbladen och riv de största bladen i mindre bitar. Skala i zakończyć rödlöken. Pokryć kalafiorem potatisen tunt. Skär rädisorna och morötterna i tunna skivor, gärna på ett mandolinjärn, och lägg sedan dem i en skål med iskallt vatten. Snoppa bönorna i ångkoka dem i lättsaltat vatten i cirka 3 minut. Kyl ned bönorna under rinnande vatten.
Opatrunek: Rör ihop en dressing av citronsaft, 3-4 msk äppeljuice, 1 msk olivolja, salt och peppar.
Kyckling: Ugotować kycklingen i wymieszać z 1 łyżką oliwy z medelvärme i gotować 10 minut na różnym ogniu.
Serwowanie: Låt rädisorna och morötterna rinna av. Wyłożyć salladsbladen na stały tłuszcz, w tym rädisorna, morötterna, bönorna, potatisen, löken i dressingingen. Skär kycklingen i skivor och lägg den ovanpå salladen.
Frittata z ratatouille i pomidorami
(Tillagningstid około 45 minut)Potrzebujesz:
2 jajka
1 chleb
2-3 vitlöksklyftor
2 kawałki kabaczka
1 röd paprika
8 ägg
200 g cocktailtomater
1 dl mjölk eller vatten
1-2 msk vinäger (till exempel äppelcidervinäger)
2 msk olivolja
sól i sól
Przygotować:
Sätt ugnen på 200 grader.
Grönsaker: Pokroić w kostkę i odstawić na bok. Nałóż oberżynę na płytki o wymiarach 1½ x 1½ centymetra i połóż je na silosie. Rozłóż nad solą i połóż ją na wierzchu.
Rozłóż löken, vitlöksklyftorna, squashen i paprikan w 1½ x 1½ centymetrowych kawałkach i połóż je na papierze. Usuń sól z oberżyny, usuń ją z papieru i połóż nawet na talerzu. Wsypać 2 ml oliwy, soli i pieprzu. Gotować przez 15 minut, aż będzie miękka.
Frittata: Vispa upp äggen med 1 dl mjölk eller vatten. Ugotowane jajka ułożyć w formie i wyłożyć na patelnię. Ugnsbaka frittatan w około 20 minut, aż den fått färg i blivit szybko.
Pomidorowanie: Rozdrobnić pomidory w kvartar i dodać do nich lekki łagodny winegret, 1 prasę witlöksklyfta, sól i pieprz.
Serwowanie: Podawać frittatan w porcjach z pomidorami.
Snabbstekt nötkött i sallatswraps
(Tillagningstid około 30 minut)W zestawie:
1 isbergssallad
200 g pomidorów
1 gurka
2 dl jogurtu naturalnego, gärna lättyoghurt
3 vitlöksklyftor
½ chili
2 lökar
1 papryka
400 g tärnat nötkött
2 msk olivolja
sól i sól kuchenna
Gotowe:
Grönsaker: Skölj grönsakerna och låt dem rinna av. Utrata ostatnich 8 pęcherzyków powietrza ze ściany i wyciągnięcie ich na bok. Rozdrobnij resztę składników do końca. Zmiksuj pomidory i gurkan. Połóż wszystkie grönsakerna na tłuszczu.
Dressing jogurtowy: Przygotować dressing z jogurtu, 1 sprasowanej witlöksklyfty, odrobiny chili i soli.
Nötkött: Skala lök och 2 vitlöksklyftor i finhacka dem. Rozdrobnić paprykę. Rozłóż 1-2 szklanki na patelni i rozłóż na wszystkich bokach. Tillsätt löken, vitlöken och paprikan i stek w ciągu 3-4 minut. Salta i pieprz.
Serwowanie: Wypełnić salladsbladen det stekta nötköttet och grönsakerna och toppa med yoghurtdressingen. Rulla or vik ihop sallatsbladen och ät dem med fingrarna.
