Umiarkowane przekąski
Szybko, łatwo, smacznie i najlepiej zdrowo - tak lubimy nasze przekąski. Te dwa przepisy z książki kucharskiej Kristiny Andersson " Eat clean" spełniają wszystkie wymagania
Przepis: Placuszki z jagodami
Placuszki jagodowe można zwijać w kulki, podawać jako ciasteczka lub robić z nich batoniki. Świetnie nadają się również do mrożenia. Zdjęcie: Susanna Blåvarg
Będziesz potrzebować:
(12-15 sztuk)
- 3 dl orzechów nerkowca
- 2 dl masła orzechowego
- 1 dl suszonych daktyli (namoczonych)
- 1 dl jagód
- 1/2 dl nasion chia
- posiekane orzechy nerkowca do dekoracji
Postępować w następujący sposób:
1. Wymieszać wszystkie składniki.
2. Rozwałkować ciasto na desce do krojenia. Posyp posiekanymi orzechami nerkowca.
3. Pozostawić na chwilę w lodówce, aby nieco stwardniało. Pokroić na kwadraty.
Przepis: Omletowe muffiny
Zdjęcie: Susanna Blåvarg
Potrzebujesz:
- Resztki mielonej wołowiny, łosoś, szpinak, pomidor, ser, starte warzywa, ryż ziemniaki, komosa ryżowa itp
- 1/2-1 jajko na porcję
- sól i pieprz
Zrób to:
1. Umieść wymieszane resztki w foremkach na muffinki. Wymieszaj jajka, sól i pieprz i polej mieszanką jajeczną.
2. Piec w temperaturze 175 stopni przez 10-20 minut lub do momentu, aż muffinki nabiorą koloru.
Książkakucharska Eat clean zawiera więcej pysznych, zdrowych i orzeźwiających przepisów, a także fakty i informacje na temat tego, jak możesz wpływać na swoje samopoczucie poprzez to, co jesz. Książkę można zamówić tutaj.
CZYTAJ WIĘCEJ: Krewetki fitness
