Matmejlet esittelee: Täyttävät salaatit - Katkarapusalaatti

Oletko kyllästynyt aina syömään saman vanhan salaatin? Lisa Blomqvistilla na swoim koncie ma również wiele innych artykułów na ten temat.

Lisa Blomqvist zajmuje się konsultingiem PR, doradztwem finansowym, a także promocją firmy Matmejlet. Kolmen artikkelin sarjassa(täältä löydät ensimmäisen osan) hän esittelee kolme erilaista reseptiä täyttäville salaateille, joita voit kokeilla kyllästyttyäsi syömään samaa vanhaa jäävuorisalaattia tomaatin kera. Lisa nie może się już doczekać, kiedy będzie mogła wziąć udział w katkarapusalaatilla, a to wszystko w Västerbotten-juusto!

Jak wygląda Matmejlet-uutiskirjeen? Klikkaa tästä!

Ennen kuin aloitamme, mitä katkarapuja olisi hyvä käyttää? A może nie ma już miejsca na oleje, ani na kuorellistę?

- Jest to jedna z niewielu opcji, które są dostępne w Internecie. Nie ma potrzeby, aby to robić. W związku z tym, że katarakty nie są już tak popularne, Lisa Blomqvist nie może się z nimi rozstać:

- Panosta hyviin raaka-aineisiin! Salaatista ei tule parempi, vaikka siinä olisi kolmesataa eri ainesosaa. On parempi keskittyä laatuun, ei määrään.

Resepti: Katkarapusalaatti Västerbotten-juustolla ja tuoreella tillillä

Ainekset:

• Romainesalaatti
• Raastettua Västerbotten-juustoa (noin 1-2 rkl/hlö)
• Kuorellisia katkarapuja (pakasteesta tai tuoreena)
• Tuore tilli
• Punasipuli
• Avokado
• Możliwość korzystania z wielu kasviksia, parsaa, retiisejä i kurkkua
• Sitruuna
• Maitotuote Valinnainen, crème fraîche, kermaviili, viili, jogurtti tai kasvipohjainen vaihtoehto
• Suolaa
• Pippuria

Tee näin:

1. Sulata pakastekatkaravut (voit levittää ne sanomalehden päälle, jolloin ne sulavat nopeasti).
2. Salaatinkastike sekoittamalla noin 2 rkl maitotuotetta, nyrkillinen tuoretta tilliä (voit vaihtaa tillin karhunlaukkaan kauden raaka-aineiden mukaan), valkosipulinkynsi, puoliksi puristettu sitruuna sekä sen raastettu kuori, sekä suola ja pippuri. W ten sposób uzyskuje się efekt sauva i tehosekoitinta. Jeśli chodzi o pakiety (w tym melko juoksevaa), to w tym miejscu nie ma żadnych problemów.
3. Kuori katkaravut (voit säästää kuoret ja tehdä niistä liemen, keiton tai pastakastikkeen).
4. Pilko salaatti i vihannekset. Sekoita salaatti kulhossa.
5. W tym przypadku nie jest to konieczne, ale może być wymagane.
6. Hienonna tuore tilli ja lisää se, sekä raastettu Västerbotten-juusto ja sekoita ne varovasti salaatin joukkoon. W ten sposób kruunaa koko aterian.
7. Annostele lautasille, laita vielä päälle tuoreita katkarapuja ja sitruunan lohko.

Do dzieła!

Matmejlet!

Lisa Blomqvistin Instagramista.

LUE LISÄÄ: Reseptejä Matmejlet-sarjasta, osa 1: Tulinen kikhernepannu

OSTA NYT: Ihanat puserot, joiden kanssa salaatin nauttiminen on entistä mukavampaa