Fajny krem - zaakceptuj, że testujesz

Angelica Eldh bakom Shake for shape vet allt om hur du gör den perfekta smoothien - och hur du lyckas med din nice cream (ett enkelt recept som imponerar på alla)!

Koktajle na słońcu są tak samo smaczne, jak na słońcu, źle i na szkle. Czy wiesz, że możesz dostać nowy wariant szkła, z tej samej strony co smoothies? Törstsläckande, sött och passar även dig som är vegan! To jak lody śmietankowe, czy lody nana. Ekspertem w tej dziedzinie jest Angelica Eldh.

Skąd pomysł na szybkie koktajle, śmietanki i lody?

- Jestem przekonany, że jest to bardzo dobry i szybki sposób na znalezienie wielu różnych produktów na jeden i ten sam dzień, mówi Angelica Eldh, która od niedawna ma swój profil na Instagramie Shake for shape, gdzie po wielu innych, dokładnie takich, jakie ma na swoim blogu.

Czy spotkałeś się z jakimiś zdrowymi produktami, gdy przygotowywałeś smoothie?

- Najważniejszą rzeczą nie jest to, że jag w ogóle był w stanie zrobić tyle i tyle koktajlu przez trzy lata, ponieważ jest on bardzo wydajny. Tak długo, jak nie wiem, co się dzieje z gongiem, tak długo nie mogę się doczekać cytronaliów, ingefära i frukt. Hittills har det fungerat!

Skąd wziąć na to receptę?

- Mam wiele Instagramów, z których czerpię masę inspiracji. Na początku czerpię z nich inspirację, a następnie zastanawiam się, co można połączyć z innymi składnikami, aby uzyskać tylko jeden z nich. Jest to bardzo trudne, jeśli chodzi o smoothie.

Kan czy istnieje smoothie, które jest tak delikatne i smaczne, że można je pić do południa lub lunchu?

- Absolutnie, nie ma takiej opcji. Możesz mieć na przykład avokado, spenat, nötter i proteinpulver, aby były one bardziej dojrzałe, gdy zaczniesz mieszać owoce i warzywa.

Czy nie ma nic lepszego niż gładki misstag, którego się nie spodziewałem?

- Na pewno, ale nie chcę mieć jogurtu w smoothie. Jogurt to przede wszystkim konsystencja, a co za tym idzie, produkty spożywcze, które są bardzo smaczne, na przykład dla osób, które nie mają na to ochoty.

Jaką kombinację smaków wybrałeś do swojego sklepu?

- Jeśli ktoś jadł brokuły lub jordgubbar, to na pewno to zrobił. Mamy!

Jakie składniki bazowe do smoothie masz w domu?

- Smażony bób, smażone mango, awokado i banan.

Czy możesz wrzucić do pudełka swój ulubiony przepis?

- Mam na to naprawdę duże fundusze! Czy jesteś tak długa i pijana, że to bardzo trudne.

Angelica Eldhs bästa tips:

Nie ruszaj się z domu, żeby kupić składniki do smoothie!

- Jestem przekonana, że smoothie to najlepszy sposób na uzyskanie najlepszej konsystencji:

1. Niegotowane, na przykład mięso.
2. Någonting färskt, till exempel äpple.
3. Någon vätska, till exempel nötdryck.
4. Någonting mättande, till exempel banan eller avokado.

RECEPT: MIŁY KREM I ANANAS-SKÅL

• 1 fryst banan, skivad innan frysning
• 1/2 mrożonego banana
• 1,5 dl frysta hallon
• 1 dadel

Gotowe:

Wszystko wymieszać w matownicy do uzyskania dużej konsystencji. W razie potrzeby można zmieszać wszystkie składniki. Serwuj w półokrągłym ananasie lub w lekkiej skórce. Njut!


Foto: Angelica Eldh

LÄS MER: Mixa en nyttig chokladsmoothie