Oppskrift: Utrolig god thaisalat
Czy chcesz zjeść pełnowartościowe białko i sałatkę z pełnowartościowym dressingiem?
Jeśli masz matę, która może sama się wysuszyć, to sałatka jest idealna. Ta sałatka ma w sobie białkowy kylling, orzechy włoskie, które są delikatne i świeże, a do tego jest bardzo lekka!
- Wspaniałe i wyśmienite posiłki, które można zjeść w środku dnia, na festynie i w dobrym nastroju. Moje ferske urter, sprø nøtter i skikkelig smaksrik dressing er hemmeligheten for å lage gode salater, sier kokken Jessica Frej, som står bak denne gode oppskriften.
Thaisalat
Drobne sałatki, które są świetną bazą do smażenia! Foto: Johanna Åkerberg Kassel
Trenger:
(6 zdjęć)
Salat
- 4 kyllingfileter, ok. 700 g, gjerne norsk økologisk kylling
- rapsolje
- sól i słodki pieprz
- 1 rødløk
- ½ dl eddik, 12 %
- 1 dl råsukker
- 1 ½ dl vann
- 2 dl cashewnøtter
- 250 g pak choi
- 500 g cherrytomater (2 esker)
- 150 g sukkererter
- 1 krukke mynte
- 1 krukke thaibasilikum
- 1 krukke koriander
- 130 g blandet salat, ferdig skylt
- saften fra en appelsin
- sos limonkowy
- 3 łyżki sezamolu
- 3 ss lys soya
- 1 ss finrevet ingefær
- 1 łyżeczka płatków chili
1. Ustawić jajko na 200°
2. Kutt opp kyllingfiletene in tynne strimler. Ułóż kyllingen na talerzu z papierem do pieczenia i piecz nad małym rapsolje. Posolić i popieprzyć, a następnie przykryć czerwonym palnikiem.
3. Gdy jajka są ciepłe, wrzucamy je na talerz, aby się nie przypaliły.
4. Oprzyj się na krawędziach tynku. Kok opp eddik, sukker og vann. Opuść różne jeziora i wybierz się na wędrówkę, aby odpocząć.
5. Niewielka ilość składników do dressingu w jednym pudełku.
6. Stek cashewnøtter w tørr stekepanne
7. Do tego pak choi i pomidory, suszone pomidory na skórce i suszone owoce dzikiej róży.
8. Piekło z jadalni.
9. Nałóż wszystkie grillowane i suszone warzywa na stały tłuszcz. Nałóż na kyllingen, syltede løken, nøttene i dressingen. Zanurz się w nim, aby mieć pewność, że wszystko jest w porządku. Serwer.
Opcja ta pochodzi z książki Fest på 30 minut autorstwa Jessiki Frej, która została opublikowana 20 września. Boken utgis av Bonnier Fakta.
LES MER: Słoneczne nutellacrêpes
