Oppskrifter: Tosty z jednorożcem i kokosdrøm
Maten som ser like god ut som den smaker får alltid plusspoeng av oss. Te to oppskriftene kommer garantert til å vekke mat-instagrammeren i deg.
Możesz to zrobić, aby zachęcić innych do korzystania z mat w regnbuens farger. Det er tanken med den nye svenske boken, Regnbågsmat, med oppskrifter av Annika Panotzki. Znajdziesz tu dobre smakołyki, pełno dobrych farszów i smaków!
Rabarbar, jordbær i kokosdrøm
Doskonale nadają się na deser, a może to właśnie jest najsmaczniejszy deser? Foto: Magnus Ragnvid.
Składniki
- 1 piętrowa bułka tarta, skrelt og i mindre biter
- 3 ferske jordbær i biter (samt noen ekstra til dekorering)
- 1⁄2 dl vann
- 1⁄2 dl agavesirup
- 2 ss kokossukker
- 1⁄2 ts malt kanel
Polewa
- 1 dl pekannøtter
- 2 ts honning
- 2 krm malt kanel
- 1 krm havsalt
Kliknij tutaj:
Rabarbar- og jordbærkrem: La wszystkie składniki umieścić w litrowym naczyniu do gotowania przez około 10 minut. Można je również gotować na małym ogniu. La.
Polewa: Rozgrzać nieprzywierającą patelnię na środkowej warstwie ciasta. Umieść patelnię w naczyniu, aby się nie przypaliła. Pokryć patelnią, kanapką i solą. Wykończyć hutę do wytapiania honningu i odtłuścić wszystkie składniki. La.
Skakać i jordbær w tynne skiver w høyden do znalezienia hjerteformer. Osadź narty w pobliżu szyby.
W przypadku dużych powierzchni z rabarbarem lub jordbirem, należy zwrócić uwagę na to, czy nie ma na nich żadnych śladów.
Nałóż kokosyogurt lub kokoskrem na róg. Topp med glaserte pekannøtter.
Tost z jednorożcem
To, że nic, co jest dobre na święta, nie może być tak smaczne, to tylko żart, ale te tosty są tego warte! Foto: Magnus Ragnvid.
Bananbrød
- 5 dl havregryn
- 3⁄4 dl maismel
- 1 ts natron
- 1 1⁄2 ss malt kanel
- 3 ss revet kokos
- 1⁄2 ts flaksalt
- 2 store modne bananer, i mindre biter
- 2 ss kaldpresset kokosolje (i smeltet form)
- 2 ss honning
- 2 dl havreyoghurt med vaniljesmak eller valgfri plantebasert yoghurt
Pastellrøre
- 200 g pasty z tofu (eller annen plantebasert ferskost)
- 2 ss presset saft fra 1 sitron
- sitronskall fra 1 sitron
- 1 ss flytende honning
- bringebærpulver (dla rød røre)
- pasjonsfruktpulver (dla gul røre)
- blå spirulina (dla blå røre)
- blåbær som topping
Slik gjør du:
Brødet: Miks havregryn til mel in en kjøkkenmaskin. Wymieszaj wszystkie trzy składniki i połącz je razem. W bananach, kokosie, czosnku i jogurcie. Miesza się w jedno. W końcu to nie jest to samo. Zrób sobie małą foremkę z kokosolą i pieczywem w środku. Stek w połowie 180 grader varm ovn w 25 minut lub do overflaten har fått en fin farge. La det avkjøles.
Rørene: Zmieszać wszystkie składniki z kulkami. Del deretter opp røren in tre skåler for de tre ulike fargene. Rozdrobnij niewielką ilość suchego proszku na jednej łyżce, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Spre ut rørene i tre deler over en skive med bananbrød. Topp med blåbær.
Oppskriftene kommer fra den svenske boken Regnbågsmat av Annika Panotzki. Du finner den HER.
LES MER: Wegańskie ulubione dania wegetariańskie
LESMER: Wegetariańskie potrawy na śniadanie z makaronem
