Opcja: Raw banoffee pie
Bag noget godt i denne weekend! Co zrobić z ciastem banoffee, które nie zawiera cukru ani glutenu?
Opskriften zawiera 8 stylów ciasta banoffee i zajmuje 25 minut na przygotowanie, plus blanszowanie i porządek w keksówce i smażarce.Ciasto powinno się smażyć:
- 75 g proszku do pieczenia
- 75 g migdałów
- 4 kawałki szynki
- 300 g udkernede dadler
- 1 1⁄4 dl kokosvand
- 2 teske vaniljeekstrakt
- 1 spiseske ahornnsirup
- 3 store eller 4 mellemstore bananer
- 1 spiseske friskpresset citron
- 2 porcje (ok. 160 g) kokosanki, orzechów laskowych
- 2 łyżeczki agavesirup
- sól
Zrób to:
- Wrzuć do garnka i odstaw na bok na dłuższy czas. Rozdrabniaj je dobrze od momentu, gdy mikser włoży je do robota kuchennego wraz z szynką, aż do uzyskania końcowej masy. Odmierzyć 1/3 dadlera i dodać odrobinę soli lub masła, aby masa zaczęła się sama. Umieść masę w okrągłej formie z dużym pęczkiem (21-22 cm). Staraj się, aby masa była dobrze wyprofilowana. Stil formen i køleskabet.
- Umieść resztę dadlerne w foodprocessoren med kokosvand, vaniljeekstrakt og en smule salt og lav det til en tyk, glat dej. Spróbować 2 kawałków tej potrawy w taki sposób, aby wycisnąć z niej jak najwięcej masy, skrobać ją masowo i mieszać za pomocą ahornsirup do uzyskania gładkiego puree.
- Wrzuć banany do skivera i sprzedaj je razem z cytronami. Wsyp 2/3 bananów do koszyka i nałóż na nie dodatkową masę.
- Wrzuć do niego 1 łyżkę kokosów i połóż 1 łyżkę kokosów na talerzu. Następnie wrzuć pozostałą część do wanny, a następnie odłóż ją na bok. Następnie włóż agawę i włóż ją do piekarnika. Umieść resztę bananów w piekarniku i wysusz je.
Opskriften kommer fra bogen Raw Cakes, 30 läckra kakor - inget socker, inget gluten, ingen ugn af Joanna Farrow og udgives af Tukan forlag.
