Prima middag med primörer

Nie ma lepszego sposobu na znalezienie w sklepie dużej lodówki, która do połowy będzie zawierała duże kawałki ziemniaków z serem. Doskonale nadaje się do grillowania.

Potatissallad på primörer

Du behöver:

(4 osoby)

• 400 g ziemniaków
  
  
• 300 g späda morötter
  
  
• 1 knippe färsk sparris
  
  
• 150 g sockerärter
  
  
• 1 knippe rädisor
  
  
• 1 nóż vårlökar
  
  
• 1 dl pinjenötter
  
  

Honung- och limedressing:

• 2 msk olivolja
  
  
• 1 msk balsamvinäger
  
  
• 1 msk honung
  
  
• 1 limonka, skalet
  
  
• 1/2 limonki, zmiękczona
  
  

Chrevröra:

• 100 g sera chèvre, fransk getost
  
  
• 2 dl matlagningsyoghurt
  
  

Gotowe:

Koka potatisen, morötterna och sparrisen al dente i lättsaltat vatten så att de har tuggmotståndet kvar. Låt dem svalna. Skär sedan grönsakerna till önskad storlek och skiva vårlöken.

Załóż ubranie, rozłóż je na blacie i rozłóż na całej powierzchni, tak aby nie było widoczne na blacie. Rozłóż je na cienkiej warstwie tłuszczu i połóż na szpilkach.

Zjedz kawałek sera, a następnie posmaruj go masłem i polej jogurtem. Jeśli chcesz, aby krämen był zbyt cienki, możesz użyć miksera. Umieść krämen w skorupce i podawaj z boku salladen.