Znajdź białko, które jest wegańskie!
Bekymringen rundt mangel på proteiner er vanlig hos som vurderer et mer plantebasert kosthold. Jest to jednak bardzo ważna kwestia. Ernæringsfysiologen sprawdza, czy weganie są w stanie to zrobić, jeśli chodzi o proteiny.
Flere ma nadzieję na przetestowanie wegańskiej diety, ale wiele wskazuje na to, że może być ona mało niebezpieczna. W szczególności, jeśli chodzi o proteiny. Czy wszyscy weganie są trochę anemiczni z powodu braku białka? Nie, nie jest. Różnorodne diety roślinne są w zasadzie mało prawdopodobne, aby człowiek mógł być narażony na działanie białek, twierdzi fizjolog Maria Michael.
- Mężczyźni uważają białko za produkt, który jest spożywany, fiskowany lub fuglowany. W dzisiejszych czasach nie ma możliwości znalezienia białek, jeśli się je spożywa, ponieważ w białkach (i niewielkich ilościach fett), które są źródłem energii (kalorii), mówi Maria Michael i fortsetter:
- W produktach spożywczych znajduje się mniej białka na 100 gramów niż w żywności, a więcej węglowodanów, witamin i błonnika. Jest to jeden z głównych powodów, dla których warto planować dietę, a nie tylko kontrolować jej kaloryczność. Mange jest źródłem białka roślinnego, które może pomóc w osiągnięciu tego celu.
Maria Michael jest ekspertem w dziedzinie fizjologii i produktów. Ma w swojej ofercie również masło Fitnessbutter, które możesz zobaczyć na zdjęciu. Les mer om hennes helseforetak Nutrilogi.
Samo w sobie jest to skje z hampfrø lub erteproteiną w smoothie, szybki i lekki posiłek, gdy masz nadmiar czasu, aby skomponować samemu dobry i zdrowy posiłek, a proteiny znajdują się w wielu innych produktach. Jeśli przesadzisz z hummusem lub biszkoptami w czerwieni, aby uzyskać więcej składników ochronnych, będziesz mieć pewność, że nie stracisz na kosztach tych roślin.
- Brokkoli, spinat, artisjokker, soyabønner, tahini, chiafrø, hamp, asparges, tofu i haricots vert. Najbogatsze i najbogatsze w proteiny! Połącz je z makaronem, kaszą bulgur i ryżem, aby uzyskać wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest to bardzo ważne, aby znaleźć więcej białka, jeśli masz różne koszty, mówi Maria Michael.
Jakie są najlepsze wegańskie składniki odżywcze?
- Belgfrukter, soja i komosa ryżowa są na szczycie. Wszystkie produkty zbożowe zawierają proteiny. Nuty i owoce. Produkty takie jak havre, hvete, ris i dywan. To, co jest bardzo ważne, to różnorodność, a człowiek nie musi wydawać pieniędzy na produkty sojowe i napoje. Są to zarówno proteiny, jak i inne składniki! To tylko kilka dni, które można wykorzystać, aby zaoszczędzić pieniądze. Kombinerki łączą białka z produktami spożywczymi, aby uzyskać wszystkie aminokwasy potrzebne do stworzenia kompletnego białka.
Co zrobić, aby być weganinem i trenerem?
-Wegańska dieta to podstawa, jeśli chodzi o trening i planowanie diety. Zaplanuj pakiety mat i opóźnień. Listy są dostępne od ręki.
Jakich kosztów możesz się spodziewać?
- B12 jest jednym z najważniejszych składników odżywczych w diecie wegańskiej. D-vitamin jest bardzo dobrym rozwiązaniem, ale dla wszystkich nordyckich wegan jest to bardzo ważne.
Ile białka na gram znajduje się w wegańskiej diecie?
Kasza jaglana: 4 g białka na dl
Komosa ryżowa: 4 g białka na dl (kokt)
Makaron: 4 g białka na dl (kokt)
Kasza jaglana: 5-8 g białka na 2 ss
Bønner (np. nerki, svarte bønner): 6-8 g białka na dl (kokt)
Kikerter: 7-8 g białka na dl (kokt)
Tempeh i tofu : 15-20 g białka na dl
Artisjokkhjerte: 4 g białka na dl
Grønne planter: 2 g białka na 100 gramów
Brokkoli : 7-8 g białka na 2 dl (små biter)
Asparges: 4 g białka na 4-6 stilker
Hampfrø: 13 g białka na 3 ss
Chiafrø: 5 g białka na 2 ss frø
Tahini : 6 g białka na 2 ss
Soyamelk: 4-6 g białka na dl
Havregryn : 5,5 g białka na porsjon (40 g)
LES MER: Wegetariańskie posiłki już wkrótce!
LES MER: Weganizm dla wegetarian
