Poke bowls, czyli dania rybne serwowane naras w skorupce, są bardzo modne (i smaczne!). Możesz nawet dostać swoją własną poke bowl na kopa!
Trendy, które pozwalają na zrobienie tego samego. Po färgglada açaí bowls i slurpiga smoothie bowls, poke bowls stały się nowym tematem. Poke bowl to tradycyjna potrawa z ryb z Hawajów, która w całości jest surowa, ciepła i drobna. Są one zatem bardzo smaczne. Jeśli zdecydujesz się na matställe, w którym serwowane są poke bowls, będzie to świetna okazja, aby się nimi zajadać!
Poke bowl
(2 porcje)
Składniki:
- 2 msk soi
- 1 łyżka risvinäger
- 1 łyżka sezamolji
- 1 łyżka sezamfrön (1 łyżka do dekoracji)
- 1/2 łyżeczki chiliflingor
- 400 g färsk, rå tonfisk, skuren i små kuber
- 3 schalottenlökar, tunt skivade
- 1 avokado
- 2 porcje świeżego ryżu, kokt och svalnat till rumstemperatur
- färsk algsallad (valfritt)
- inlagd ingefära (valfritt)
Gör så här:
1. Blanda sojan, risvinägern, sesamoljan, sesamfröna och chiliflingorna in en mellanstor skål. Lägg in tonfiskkuberna och schalottenlöken och rör ihop. W ciągu kilku minut można dopłynąć do portu.
2. Pod koniec, skär avokadon w lika stora kuber som tonfisken. Lägg sedan ned avokadon i skålen med tonfisken och blanda försiktigt.
3. Ta fram två skålar. Połóż na dnie porcję wody, aby uniknąć ryzyka i połóż na dnie tonfisken i avokadoblandningen. Toppa med algsallad och inlagd ingefära. Avsluta med att strö over sesamfrön. Klart!
