Bezpieczne jedzenie bez glutenu
Nie jedz bez glutenu i nie piecz mięsa! Smakołyki do deseru dla osób z nietolerancją glutenu i laktozy!
Oppskriften til den gode eplekaken kommer from Kea Bageri in Stockholm, som drives av Madeleine Olsson and hennes bror Rikard Surting. Piekarnia piecze glutenfritt slik at flere skal kunne nyte brødene og godsakene deres. Foto: Beata Holmgren/ Studio Emma Svensson Eplekake
Oto:- 2 jajka
- 1 dl sukker
- 1 dl havremel
- 1 dl rismel
- 1 tsk bakepulver
- 100 g laktosefritt smør
- 2 krm xantangummi (finnes i butikker med ekstra stort utvalg)
- epler
- kardemumme, kanel og råsukker
Jak się masz:
- Wąchaj i unikaj.
- Zjedz jajko i usmaż się sam na jednym ogniu. Nieważne, czy w jednej porcji znajduje się havremel, rismel, bakepulver czy xantangummi.
- Wrzuć do niej trzy składniki, w tym jajko i cukier, a następnie wytapiaj je na gładko.
- Ugotuj je w odpowiedniej formie (na przykład w dużej patelni). Rozdrabniaj na małe kawałki i próbuj je w ten sposób.
- Rozciągnij się nad kanałem, rurą i kardemonem.
- Stek w ovnen do 200 grader do kaka har fått fin overflate. Serwer z laktosefri jest.
LES MER: Bak glutenfrie Sjokoladebiskvier
