Snabb middag med zucchinilasagne
Minst lika god som vanlig lasagne, men med zucchini i stället för lasagneplattor och keso i stället för bechamelsås.
Zucchinilasagne med keso
Zapewnia:(około 6 osób)
Kiełbasy:
- 250 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 morötter
- 150 g rotselleri
- 1 palsternacka
- 2 msk olivolja
- 1 czubaty pomidor o wadze 400 g
- 2 łyżeczki bazylii lub 2 łyżeczki torkadu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka witpeppar
- 1-2 łyżeczki sambal oelek
Mellanlager:
- 1-2 cukinie
- 250 g mager keso
Gotowe:
1. Börja med köttfärssåsen. Skala i hacka lub riv lök, vitlök, morot, rotselleri i palsternacka. Podnieś stekpannę z olją. Fräs lök, palsternacka, rotselleri, morot och köttfärs. Do tego pomidory, bazylia, sól, pieprz i sambal oelek. Koka på svag värme i cirka 20 minut.
2. Hyvla zucchinin med osthyvel till tunna, breda skivor. Smörj en ugnsfast form, täck botten med köttfärssås, lägg på zucchinin och ett lager keso. Upprepa tre gånger och avsluta med ett lager keso.
3. Gratinera mitt i ugnen i 225 grader i cirka 15-20 minut. Po tym czasie odcedzić cukinię. Połóż na folię, aby nie ryzykować, że będzie twarda. Garnera gärna med basilika.
Fotnot: Odbiornik pochodzi z Itrim.
