Współczesne trendy grillowe 2016
Smagt til med røg og træ, street food, grillet pizza og smagen "burned". Tutaj dowiesz się więcej o światowych trendach w grillowaniu!
Jest wiele rzeczy, o których warto pamiętać przez całe lato, takich jak grillowanie. Wrzesień 2016 to wyjątkowy czas dla wszystkich miłośników grillowania, którzy chcą podążać za nowymi trendami. W tym roku nie będzie już potrzeby grillowania. Jednym z najważniejszych trendów jest wegetariańska kuchnia, w której na grillu można znaleźć więcej grillowanych produktów i więcej mięsa. Elina Gregor i Lennart Wallander są konsultantami i trendspotterami w matkommunikationsbyrån Food & Friends i mają super dobry styl na temat tego, co jest najgorętsze na grillu w tym sezonie.
Co się dzieje na grillu we wrześniu?
- Vi bliver bevidste om sundhed i formindsker dermed det røde kød. Na grillu znajdują się zwykłe ryby i skaldy. To, co się dzieje, to silny trend w szwedzkim i ekologicznym jedzeniu. W związku z tym, w każdym z nich można znaleźć coś dla siebie. Najbardziej popularnym sposobem na grillowanie jest przyrządzanie dużych ilości jedzenia na grillu. Jest to opowieść o "spalonym" smagle, który jest bardzo popularny we wrześniu.
Jak wygląda największy grill?
- Uliczne jedzenie uderza w hjemmet, gdzie można grillować wiele różnych smaków i przekąsek, które są dostępne w ostrych momentach. Przy grillu z grubym røgsmagiem i træ bliver også et hit til sommer. Osoby, które przyrządziły pizzę na grillu, mogą powiedzieć, że grill jest przeciążony. Możesz też grillować awokado! Możesz też spróbować meksykańskiej kukurydzy i babki lancetowatej. Podobnie jak inne wegetariańskie alternatywy, na przykład takie, które można przyrządzić na grillu.
Pizza z grilla? Tak!
Jakie jest najgorętsze danie, jakie można przyrządzić na grillu?
- Grill.
Jaką potrawę można zjeść?
- Wszystkie potrawy z grilla i salsy
Co jemy w ciągu dnia?
- Zimna kawa. Można je przyrządzić na grillu, ale nie później! Podczas tankowania na OS w Brazylii na pewno przydadzą się caipirinhas! Piwo sesyjne, które może mieć niski procent alkoholu, również się sprawdza. Warto zaopatrzyć się w alkoholprocenter, aby cieszyć się zdrowym alkoholem. Grøntsager tager plads selv in glassene! Np. wódkę należy rozpuścić na kratce, aby uzyskać nowy produkt.
Co zrobić, aby po wakacjach nie zabrakło sukkertrangenów?
- Posiadasz grill, więc może to być zwykła pizza? Chcesz zjeść dużą porcję fenkułu? Możesz to zrobić za pomocą lave marengs pod grillem!
Lennart Wallander i Elina Gregor mogą opowiedzieć o wszystkich szalonych trendach! Foto: Food & Friends
LÆS MERE: Lav sensommerens lækreste laksesalat
