Superfood: Hampacrisp- och quinoabollar
Energibollar to niewielki środek, który można wykorzystać w ciągu kilku dni. Nasze dobre hampacrisp- i quinoabollarna są lekkie, matowe i inne, dzięki czemu są bardzo wytrzymałe!
Hampacrisp- och quinoabollar
Oto one:
(16 bollar)
- 200 g färska rödbetor
- sól z 1 cytryny
- 75 g komosy ryżowej
- 3 dl grönsaksbuljong
- 1⁄2-1 röd chilipeppar, urkärnad och finhackad
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 msk hackad persilja
- 50 g pekannötter, hackade
- 2 tsk malen spiskummin
- 1 nypa rökt paprikapulver
- 50 g kikärtsmjöl
- sól
- svartpeppar
- 75 g mąki ziemniaczanej, w której znajdują się bakalie
- 2-3 msk kokosolja, till stekning
Podać:
1. Sätt ugnen på 180° (varmluft 160°). Połóż oskalpowany rödbetorna w szybkiej formie. Sprawdź folię i wrzuć do piekarnika przez około 1 raz, aż do uzyskania odpowiedniej temperatury.
2. Skala rödbetorna när de har svalnat, skär i bitar och lägg dem i en matberedare. Posiekaj pół cytryny i dodaj do niej puré. Skrapa ner purén in en stor skål.
3. Rozłóż komosę ryżową na silikonowym podłożu i odłóż na bok. Podnieś buljongen w czystym i czystym quinoan. Podnieś się, wyląduj w śluzie i spędź około 20 minut, aż do momentu, gdy quinoan się skończy, a nie wszystkie vätska har kokat in. Przejdź przez durkslag i opuść rinna av i svalna.
4. Wrzuć quinoan na skórkę z rödbetspuré. Wrzuć chili, witlök i persilję, zjedz pekannötter, spiskummin, paprikapulver i kikärtsmjöl. Smakuje z solą, papryką i cytronem.
5. Uformować 16 bollar av blandningen och rulla dem i hampfrön.
6. Dodać stekpanna, 1 1⁄2 msk kokosolja i stek bollarna gyllenbruna. Alternatywa: Rozgrzać bollarna på en smord plåt i 180° (varmluft 160°) w ciągu 20-25 minut.
Receptura pochodzi z książki Energibollar - Proteinrika recept for välbefinnande och ökad livskraft autorstwa Kate Turner i Annie Nichols. Została ona wydana 23 czerwca w Szwecji przez wydawnictwo Lind & Co. HÄR kan du lägga in en bevakning av boken!
LÄS MER: Enkla och gröna frukostar av matbloggaren Made by Mary
LÄS MER: Najlepsze rozwiązania dla osób, które chcą się uczyć
