Wchodź na duże śniadanie
Czy cukinia jest smaczna i czy warto ją jeść, aby do południa przygotować smaczną i bogatą w białko frittatę? Przetestuj swój własny przepis, który jest dobry na kopniaka.
Cukiniowa frittata
(4 osoby)
- 400 g cukinii
- 4 vårlökar
- 6 ägg
- 4 tomater
- 1/2 dl startego parmezanu
- 1 1⁄2 dl matlagningsgrädde
- 1⁄2 łyżeczki soli
- svartpeppar
- smör till stekning
Ruszaj się:
Riv zucchinin grovt och lägg på en bit dubbelvikt hushållspapper så att vätskan rinner av. Skala i hacka löken. Skär tomaterna i klyftor. Vispa samman ägg och grädde in en bunke, rör sedan ned cukinia, lök och parmezanosten. Posyp solą i pieprzem. Smält smöret in en stekpanna och häll in hälften av smeten. Stek på svag värme till smeten stelnar. Z pomocą zamka. Przesuń na drugą stronę. Przesuń drugą krawędź smaru na tę samą stronę. Odłóż na bok i podawaj z pomidorami.
