Zjawiskowe dźwięki terveellinen

Ramen i pizza są bardzo popularne. W tym przypadku nie jest to konieczne, ponieważ nie są one dostępne.

Ramen kananmunilla i kanapullilla

Ramen jest bardzo różnorodny, ale nie jest też tak łatwy do przyrządzenia. Kuva: Rickard Rönnerstam.

Tarvitset:

(4 lata)

Kanapullat

• ½ banaanisalottisipuli, hienonnettu
  
• ½ dl tuoretta inkivääriä, kuorittu ja hienonnettu
  
• 2 valkosipulinkynttä
  
• 1 kanał do czyszczenia
  
• 500 g kanajauheliha
  
• 1 ruukullinen korianteria, hienonnettu
  
• 1 tl suolaa
  
• 3 rkl panko korppujauhoa

Liemi

• 250 g siitakesieni, viipaloitu
  
• ½ banaanisalottisipuli, hienonnettu
  
• 1 punainen chili
  
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  
• ½ dl tuoretta inkivääriä
  
• 1,2 litraa vettä
  
• 2 kanaliemikuutiota
  
• 2 rkl japanilaista soijaa
  
• 2 rkl kalakastiketta
  
• neutraalia öljyä

• 250 g ramen-nuudeleita
  
• 250 g pinaattikiinankaali

Kuorrute

• 4 kananmunaa
  
• mustia seesaminsiemeniä
  
• 1 korianteria ruukullinen tai limebasilikaa

Uwaga:

1. Kanalizacja trwa 7 minut. W tym samym czasie można korzystać z Internetu.

2. Kanapullat: Ruskista sipuli, inkivääri ja valkosipuli öljyssä, kunnes sipuli on pehmeää. W razie potrzeby można je wymienić. 16 lihapullaksi.

3. Liemi: Ruskista sienet, sipuli, chili, valkosipuli ja inkivääri öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää vesi, kanaliemikuutiot, soija ja kalakastike. Anna porista 5-6 minut.

4. Czas oczekiwania na połączenie wynosi 5-6 minut.

5. Nie jest to konieczne.

6. Można to zrobić w ciągu kilku minut. Niewielka ilość miejsca. Nie ma tu żadnych ograniczeń, co do czasu i miejsca. Koristele puolitetuilla kananmunilla, seesaminsiemenillä ja korianterilla tai limebasilikalla.

Viherkaali-pizza roquefort-juustolla & Karhuvatukka-pizza ricotalla

Kaksi pizzaa terveellisillä täytteillä. Kuva: Rickard Rönnerstam.

Tarvitset:

(4 pizzaa)

Pizzataikina

• 25 g tuoretta hiivaa
  
• 2 ½ dl kädenlämpöistä vettä
  
• 1 rkl oliiviöljyä
  
• 1 tl suolaa
  
• 1 dl ruisjauhoa
  
• 5 dl vehnäjauhoa

Täyte 1

• 1 dl crème fraichea
  
• 200 g roquefort-juustoa
  
• 250 g viherkaalta
  
• 1 rkl oliiviöljyä
  
• 4 tuoretta viikunaa, viipaloituina
  
• 1 päärynä
  
• 1 tl merisuolaa
  
• 100 g hasselpähkinöitä, paahdettuja
  
• 1 dl raastettua parmesaania
  
• mustapippuria

Täyte 2

• 200 g tuoreita karhunvatukoita
  
• 1 dl crème fraichea
  
• 1 dl ricottaa
  
• 125 g mozzarellaa
  
• 2 salaattisipulia, hienonnettuja
  
• 1 dl parmesania, raastettua
  
• 1 ruukullinen basilikaa
  
• 1 rkl tuoretta rosmariinia
  
• 1 rkl merisuolaa
  
• mustapippuria
• kylmäpuristettua oliiviöljyä

Viherkaali-pizza roquefort-juustolla, hasselpähkinöillä ja viikunoilla

Tee näin:

1. Pizzataikina: Liuota hiiva vedessä. Lisää suola, oliiviöljy ja jauhot. Czas trwania (nie więcej niż 10 minut). Anna turvota pyyhkeen allla noin tunti.

2. Do dyspozycji jest 250 miejsc parkingowych.

3. Nie ma żadnych ograniczeń. Wszystkie opcje są dostępne.

4. Kaulitse pallo kerrallaan ja aseta leivinpaperille. Créme fraiche i murustettua roquefort-juustoa. Czas przygotowania pizzy wynosi 10-12 minut.

5. Czas oczekiwania na pizzę wynosi 3-4 minuty. Duża ilość soli i mustapippurilla.

6. W skład pizzy wchodzą: wiśnie, wiśnie, päärynää, hasselpähkinöitä, parmezan i mustapippuria.

Pizza ricotalla, mozzarellalla i tuoreella basilikalla

Tee näin:

1. Tee pizzataikina ohjeiden mukaan.

2. Murskaa puolet karhunvatukoista crème fraichen kera. Do pizzy dodać crème fraichea i ricottę. Mozzarella i muutama tuore karhunvatukka.

3. Czas przygotowania pizzy wynosi 10-12 minut.

4. Na pizzy znajdują się sałatki, parmezan, bazylia, rosmariini, suola i mustapippuri. Roiski päälle kylmäpuristettua oliiviöljyä.

Reseptit Frida Duellin kirjasta Mat, myt, vetenskap.

LUE LISÄÄ: Ruoka & tarut lääkäri Frida Duellin mukaan

LUE LISÄÄ: Vihreää aamusta iltaan