Tre roliga sallader - mer än bara några gröna blad

Nie ma nic dziwnego w tym, że wielu gości kupuje sałatkę do lunchu lub w południe. Men sallad kan ibland kännas lite... tråkigt och oinspirerat. Abyś mógł się przekonać, jak hamna i salladsblad-gurka-paprika-fällan bjussar vi på tre roliga recept som kommer vara en fest i munnen!

Ljummen halloumi- och granatäpplesallad

(2 porcje)

• 1 opakowanie halloumi
  
  
• 2 porcje bulguru
  
  
• 1 awokado
  
  
• 1/2 porcji sparris
  
  
• Två nävar bladspenat
  
  
• 10 körsbärstomater
  
  
• 1 litr cukinii
  
  
• 1 litr rödlök
  
  
• 1/2 cytryny
  
  
• 1/2 granatu
  
  
• oliwka
  
  

Gotowe:

Pokroić w kostkę spenaten, pomidory i cukinię. Skuva halloumin i cukinię i stek dem i skivor tills de fått fin färg. Ugotuj bulgur i sparrisen w ciągu dwóch minut. Strimla rödlöken, skär avokadon w kuber i halvera körsbärstomaterna. Wyczyść spenaten underst w två djupa tallrikar så att bladen täcker bottnarna. Ugotuj bulgur, cukinię lub sparris. Ułóż na awokado, rondlu i pomidorach. Toppa z halloumi i granatäpplekärnor. Ugotować z wyciśniętym cytronem nad salladenem i wyciśniętą oliwą z oliwek.

Bönsallad med kyckling

(2 porcje)

• 1 burk svarta bönor (väl sköljda)
  
  
• 100 gramów fetaost
  
  
• 2 pomidory, tärnade
  
  
• 1 röd paprika
  
  
• 1/2 gurki
  
  
• 1 rödlök
  
  
• 1 röd chili
  
  
• 2 dl blandade osaltade nötter
  
  
• 1 tärnad mango
  
  
• tre nävar ruccola
  
  
• olivolja
  
  
• 1/2 grillad kyckling
  
  

Gotowe:

Pokrój fetaost, gurkę, pomidory, rödlök, mango i paprykę na kawałki. Lägg in en skål. Dela kycklingen i mindre bitar i lägg ned tillsammans med ruccolan. Skär chilin i små bitar och blanda i. Häll over nötterna och olivoljan och blanda väl innan servering.

Persikosallad med skinka

(2 porcje)

• 2 mogna persikor
  
  
• 8 skivor parmaskinka eller liknande
  
  
• En näve salladsärtor
  
  
• 2 nävar ruccola
  
  
• 2 nävar bladspenat
  
  
• 100 g smulad getost
  
  
• En tetra kikärtor (väl sköljda)
  
  
• olivolja
  
  
• 2 msk rödvinsvinäger
  
  
• havssalt
  
  
• svartpeppar, nymalen
  
  

Już się robi:

Skär persikorna i skivor och lägg in en skål tillsammans med lite olivolja, rödvinsvinäger, havssalt och svartpeppar. Skölj ruccolan och bladspenaten och låt rinna av. Hacka salladsärtorna i mindre bitar. Blanda sedan ruccolan, spenaten, persikorna, getosten i kikärtorna w jednym kawałku. Lägg upp på två tallrikar och addera skinkan. Toppa med pumpafrön.