Wegańskie ulubione dania na brunch

Czy masz ochotę na wegański, smaczny i smaczny weekendowy brunch? Oto one!

Smakowite pandekager

Jeśli masz ochotę na pandekę, to jest to dobra wskazówka, jak ją przyrządzić. Rozgrzej ją w jajku o wadze 150 gramów lub na pandzie, którą możesz zrobić w domu Foto: Fabian Björnstjerna .

Składniki

• 1 dl glutenfrit havremel
  
• 1 dl boghvedemel
  
• 1 spsk chiafrø
  
• 1 tsk malet kanel
  
• 1 tsk vaniljesukker
  
• 1 tsk bikarbonat
  
• 2 tsk bagepulver
  
• 1 knsp sól
  
• 2 łyżki roztopionego kokosolie + jedna łyżka na stege i
  
• 4 dl havremælk

Frugtsalsa

• 1 dl halverede blåbær
  
• 1 dl halverede hindbær
  
• 4 ternede jordbærd
  
• 1 ternet banan
  
• 1 prasowany cytron
  
• 4 spsk agavesirup

Jak to zrobić:

1. Zblenduj banany i inne składniki razem z trójkątem lub piskorzem.

2. Wsypać do kokosoli i półproduktów do gotowania i wymieszać na jednolitą masę.

3. Odpocząć po zakończeniu pracy. To może być bardzo trudne lub trudne do zrozumienia, że człowiek nie może korzystać z amerykańskich pandekagerów.

4. Steg pandekagerne in en stegepande, med lidt kokosolie på middelhøj varme.

5. Oszczędność czasu i pieniędzy. Duży chleb i banany w jednym kawałku. Słońce w cytrusach i pasmo nad agawą. Bardzo smaczne.

Burrito śniadaniowe

Jajecznica z tofu jest dobra na jajko. Kala namak også kaldet sort salt, indeholder narturlige sulfit hvilket både lugter og smager af æg! Foto: Fabian Björnstjerna.

Składniki

• 2 dl kogt ris
  
• 2 skive skårne awokado

Jajecznica z tofu

• 200 g silketofu
  
• 1 krm riven fersk gurkmeja
  
• 1 spsk gær (madgær)
  
• 1 ½ tsk sort salt/kala namak
  
• 1 spsk jordnødesolie
  
• grovmalet sortpepper

Salsa

• 2 pomidory ternede
  
• 1 ternet grøn papryki
  
• 100 g ternet mango
  
• 1 skivet salladsløg
  
• 100 g ternet agurk
  
• 1 koriander zmierzchowy (ostrze revne)
  
• 1 limonka prasowana
  
• ½ hakket fersk jalapeno
  
• sól i pieprz

Jak zrobić:

1. Jajecznica z tofu: Rozgrzać tofu z gurkemeje, gær i kala namak na lav varme w stegepande med jordnødesolie. Rundt z trągaffel, aby tofuen było bardziej kremowe. Doprawić pieprzem.

2. Salsa: Wszystkie składniki wymieszać na patelni. Wymieszać z listkami i pieprzem.

3. Ułóż tortillę z jednej strony na trójkątnej patelni (jeśli ułożysz kilka małych kawałków, możesz je ułożyć w ten sam sposób). Podawać z ryżem, jajecznicą z tofu, awokado i salsą. Serwowane z tym samym.

Kokosgrød

Czy wiesz, że masz w domu glukany, które są dobre dla zdrowej diety? Foto: Fabian Björnstjerna.

Składniki

Grudki

• 1 dl havregryn
  
• 3 dl drikkeklar kokosmælk lub 2 dl kokosmælk + 1 dl vand
  
• ¼ krm sól

Nødemüsli

• 2 dl blandede nødder, til exempel pekan, hasselnød, mandel og valnød
  
• 1 spsk sesamfrø
  
• 1 spsk kornflager
  
• 1 łyżka komosy ryżowej
  
• 1 spsk græskarfrø
  
• 4 skive skårne dadlar
  
• 1 spsk dadelsirup

Gdzie jesteś?

1. Müsli: Wymieszaj wszystkie składniki w jednym naczyniu o średniej wielkości. Należy to zrobić, jeśli nie ma wystarczającej ilości. W ciągu około 30 sekund można je wytopić w całości.

2. Grød: Należy zmieszać havregryn, havremælk i sól w jednym kasserolle i umieścić je w høj varme. Po 3 minutach wrzuć je do lodówki i podawaj z gąbką.

3. Najlepsza lokalizacja z bezpośrednim dostępem do serwera.

LÆS MERE: Białko w proszku - zawsze działa!