Tacopaj wegetariański
Tacopaj to klasyczne warzywo, które doskonale nadaje się na matę. Przetestuj jego wariant z kukurydzą, aby znaleźć bardziej wegetariańską matę w veckomatsedeln.
Zachowaj:
(6-8 porcji)
Składniki
600 g kukurydzy
30 g mieszanki takokrydu
2 jajka
2 dl mjölk
150 g körsbärstomater
1 ½ dl riven ost
Pajdeg
150 g smör
3 dl vetemjöl
½ łyżeczki soli
2-3 msk vatten
Gotowe:
Zblenduj wszystkie składniki na gładko i wypróbuj w formie. Grillować na małym ogniu przez 225 stopni w ciągu 12 minut.
Następnie wymieszać z mieszanką takokrydową aż do całkowitego usmażenia. Häll över i pajskalet.
Blanda ägg i mjölk. Na wierzchu piżamy i toppa z ostrymi krawędziami. Kör i mitten av ugnen 20-25 minuter eller tills osten blivit gyllenbrun.
Wskazówki! Podawaj z guacamole i nachosami na ruszcie, aby uzyskać sałatkę.
LÄS MER: Tortille w różnych rozmiarach
