Mat som gör dig lite snyggare, ser fantastisk ut och smakar som en dröm? Nej, vi skojar inte. Hier sind drei Rezepte aus dem neuen Buch Beautyfood von Maria Ahlgren.
Snickersmilkshake
Mmmh! Es ist schön, ihn zu probieren, aber der Geschmack ist wirklich lecker. Foto: Lina Eidenberg Adamo
Du behöver:
(1 Glas)
- 1 Banane, gesäubert und gebraten
- 1 msk rohes Kakao
- 1 msk jordnötssmör
- 1 tsk vaniljpulver
- 4 dl vegomjölk
Kolasås
- 10 dadlar (gärna Medjool)
- 2 msk vegomjölk
- 1 tsk vaniljpulver
Topping
- roher kolasås
- rohe kakonibs
- jordnötter (gärna osaltade och krossade)
Gör så här:
- Börja med kolasåsen. Kärna ur dadlarna och blötlägg dem tills de är mjuka, minst 10 minuter.
- Häll av blötläggningsvattnet, skär dadlarna i mindre bitar och mixa med vegomjlök och vanilj till en slät kolasås i en liten matberedare.
- Mischen Sie alle Zutaten bis zum Milchshake in einem höghastighetsmixer. Toppa med kolasås, kakaonibs och jordnötter.
Bananpannkakor med chiasylt och raw chokladsås
Haben Sie bemerkt, dass das Eiweiß, das B12-Vitamin und das Biotin, das für Sie, Ihre Familie und Ihre Kinder wichtig ist, in das Eiweiß eingepackt ist? Banan är rikt på kalium vilket är toppen mot vätskeansamlingar, som påsar under ögonen. Foto: Lina Eidenberg Adamo
Du behöver:
(12 pannkakor)
- 2 vollmundige Bananen
- 6 Eier
- 1 sl mandelmjöl
- 1/2 dl Vegomjölk
- en nypa vaniljpulver
- und nypa malen kanel
- kokosolja att steka i
Raw chokladsås
- 1 dl kokosolja (rumstempererad, låt den någon minut i kylen om den är rinnig)
- 1/2 dl Yakonsirap
- 3 msk rohes Kakao
- 2 tsk Vaniljpulver
Chiasylt
- 225 g frysta hallon
- 3 msk chiafrön
- 1 msk flytande kokosnektar
- 1 tsk vaniljpulver
Topping
- chiasylt
- färska bär
- färsk frukt
Gör så här:
- Börja med sylten. Tina eller värm bären tills de precis mjuknar. Mosa med gaffel tills bären släppt ifrån sig vätska.
- Rör ned chiafrön, kokosnektar och vaniljpulver, Ställ i kylen och låt stå i minst 15 minuter innan du börjar med pannkakssmeten.
- Skala bananerna och dela dem i lite mindre bitar. Mixa dem med ägg, mandelmjöl, mjölk, vaniljpulver och kanel i en bunke med en stavmixer tills smeten är riktigt fluffig. Låt den svälla cirka 10 minuter.
- Rör ihop kokosoljan med sirap, kakao och vaniljpulver till en jämn chokladsås.
- Stek lite smet i taget i en panna med kokosolja på medelvärme tills pannkakorna är gyllenbruna. Servera med sylt och mängder av bär och frukter.
Fluffig lakritsmjukglass
Den här glassen är baserad på kokosgrädde. Ett tips är att vispa kokosgrädden med kalla verktyg för bästa konsistens. In med visparna och bunken i frysen en stund innan du sätter igång. Foto: Lina Eidenberg Adamo
Du behöver:
(2 Portionen)
- 2 1/2 dl kokosgrädde
- 2 msk kokossocker
- en nypa vaniljpulver
- 2 tsk lakritspulver
- 1 msk roher lakritspastiller
Gör så här:
- Vispa kokosgrädde, kokossocker och vanilj fluffigt med elvisp.
- Vänd ned lakritspulvret och vispa så att allt blandas. Tillsätt mer lakrits om det behövs.
- Ställ in i frysen och låt stelna.
- Mortla lakritspastillerna till smul och strö över vid servering.
Samtliga recept, och 82 till, hittar du i Beautyfood av Maria Ahlgren.
Möchten Sie mehr über Beautyfood erfahren und wie es sich anfühlt? Missa inte vår intervju med Maria Ahlgren som du hittar här!
LÄS MER: 3 clevere Superfood-Mellanmål
LÄSMER :Göttlich gute Snacks
